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目前日期文章:201211 (18)

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毛海織起來很快而且很有成就感

因為線本身已經很花了所以也只能織平針 

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後片織好再來就織前片

最後將這些縫合 


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接下來續續

織袖子 

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再將全部縫合 

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喜歡什麼顏色的線 

就給它織上什麼顏色的滾邊

一件美美的作品

就完成囉!

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這些線都是以前百貨公司同事

送給太陽夫人的

大都半途而廢無法織成一件

於是太陽夫人給它混在一起配色

效果不錯呦

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粉色跟灰色原本就是絕配

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東拼拼西湊湊

太陽夫人還真是

勤儉持家

竟然也讓太陽夫人湊成一件背心

 

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成品被太陽夫人的妹妹拿走了

希望她會拿出來穿  

不要再給太陽夫人收藏起來

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接下來這些線也不知是哪兒來的? 

反正親朋好友知道太陽夫人愛織毛衣

手邊有線就會往太陽夫人這邊送


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白色的毛海

穿在小女生身上

一定很~卡哇伊~ 

這件給太陽夫人的小姪女

嗯!!!就這麼決定~

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彰化縣給人的第一印象

就是~美食

舉凡肉圓麻糬、卦山燒、苔條花生、

桂圓蛋糕、肉角酥、等....

早期稱之為『半線』的彰化

是台灣原住民所取的名字


縣內有彰化肉圓、北斗肉圓、遠近馳名。

現在太陽夫人要來企彰化給它吃肉圓囉!

 

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北門口肉圓

 

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雖然是平常日

生意還是很好

 

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排放整齊新鮮的肉圓

讓人看了食指大動 

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吃過肉圓別忘了點一碗熱騰騰的湯品來中和一下味蕾呦^^

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附近的貓鼠麵上次前往卻休息

郎客ㄚ......貓鼠麵

想品嘗得碰運氣

5/17(四)哪ㄟ休息

太陽夫人也不知道 

 

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這桌好料是之後再去給它補回來滴

 

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彰化素食

吃素的朋友

這家老字號的彰化素食

品項很多...口味波兒棒... 

用餐時間生意也是好到不行

 

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老担阿璋肉圓

 

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太陽夫人吃過多次的肉圓

總覺得ㄚ璋沒北門口好吃

!!!純粹個人口感的問題  

 

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阿添蛤仔麵 

這家聽說也是老字號

當天下起傾盆大雨 

 

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卻澆不息太陽夫人一行人想品嘗美食的心  

 

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阿添蛤仔麵

湯頭很道地

金安心不愧是彰化人

果然熟門熟路的....

姐姐再給你一個大拇指 

 

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金安心說:你下的越大我就給它吃越多家

果然很有志氣

 

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彰化縣市還有許多知名的小吃

肉包、爌肉飯、蚵ㄚ煎

下次有機會得再來一趟

一次無法品嘗那麼多

只好分批進行囉!

 

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大雨過後的鄉村

綠油油的稻田

美極了~~

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這些毛線放在收納箱裡有好多年了

桂花針織起來很漂亮

但穿在身上會顯得雍腫 

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而且織桂花針

很耗線!

真兇本!

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為了儘快將陳年的毛線消化

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左思右想

就給它織桂花針

配上胸前三條麻花

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同一款多年前給太陽ㄚ嬤

(太陽ㄚ嬤就是太陽夫人的ㄚ母)

織過一件

太陽ㄚ嬤都沒拿出來穿過

只是給太陽ㄚ嬤織的

太陽夫人沒有幫它配滾邊

不然太陽ㄚ嬤會瓜瓜叫

說她不敢穿.....

但自從拿給她那麼多年也沒見

太陽ㄚ嬤穿過

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作品完成了!

可惜照片拍的有些模糊 

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朋友愛力獅來探班

幫太陽夫人拍了一張

大頭照....

我的媽呀!!!

沒上妝的太陽夫人真憔悴

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這是彩色的線,就給它織平針 

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哇!哇!哇!

領口挑太多針了....

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這樣領口得拆掉重織了

可是太陽夫人真的很累!

等想到再來修理它.....

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織毛衣樂趣無窮

但要拆掉重織卻很傷腦筋

所以一針一線得事先算準

免得事後再補救~很累人滴....

cats    

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也不知道從什麼時候開始?

太陽夫人居然就織起毛衣來了

而且無師自通的就完成了一件一件的作品

或許是太陽夫人有編織的天份

不是太陽夫人自己說的呦^^ 

這可是來自上海一位蔡蓓莉老師

如此稱讚太陽夫人

也因為如此每年冬天

太陽夫人總會翻箱倒櫃

給這些編織小物拿出來透透氣

天氣轉涼了!

這些傢俬也蠢蠢欲動

  

有道是:工欲善其事,必先利其器

這些小工具只是其中一小部份 

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太陽夫人不愛用輪針

輪針冰冰涼涼的

又太剛了有時撥弄之間手尖會痛

但收針卻不能沒有它

因為太陽夫人不會用四支棒針的收針法

(輪針)

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工具書也是很好用的啟蒙工具之一

雖然都是日文

太陽夫人也看不懂日文

但是其中的編織方法

鉅細靡遺的以圖解詳細的說明之

有需要可至書局買來參考 

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太陽夫人偏好買嬰兒baby的書籍

來換算成人尺寸的針數

既簡單花樣又不會太難

穿在身上也不顯得雍腫

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早期各大百貨公司都有專櫃的青葉毛線

太陽夫人購線的首選

因為歷史悠久商譽佳

而且毛線的品質穩定

較無斷線接頭的問題

雖然價位高了些

但既然要織件好毛衣

也就不惜成本給它~撩落企!

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萬事起頭難

其實不是難,就起針織起來超慢的

太陽夫人最不喜歡起針跟收針

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上班中!

沒客人...空檔時....

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一針一線的給它挑過去 

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三、五天

一件毛衣雛型大至抵定了

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兩側腋下收針

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一件獨一無二的愛心毛衣

完成了! 

希望太陽夫人的~太陽

早日回到太陽夫人的身邊 

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穿上太陽夫人為他

精心織好的愛心毛衣

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簡單的花樣

其實是最耐看的

有新作品再與各位分享  

cats   

 

   

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太陽夫人總是很有口福

凡是有大餐總能躬逢其盛的參與

原本無暇參與此次的餐敘

卻因緣巧合讓太陽夫人臨時給趕上囉

謝謝團長P老大

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【龍首火鍋】

對於號稱~鍋咖的太陽夫人

這一味抵過好幾道餐點

龍蝦的鮮甜加入當季盛產的食蔬

一道色...香...味俱全的火鍋

除了滿足味蕾同時也暖了涼涼的寒意

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北海岸海鮮餐廳

七月份出任務

前往採訪過

這次依舊是~龍蝦大餐

餐點卻跟上次有所區別

唯一不變的是食材餐點新鮮度與服務

依然如往常保持一貫的要求以及水準

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【咖哩龍蝦】

以特製的花捲

醮著咖哩和著一起品嘗

不一樣的新嘗試

協調清爽的美味一級棒!

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【多利魚佐莎莎醬】

酸酸辣辣的好滋味

底下的嫩豆腐吸附了湯汁裡的精華

讓人食指大動

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【櫻花蝦米糕】

滿滿的櫻花蝦

香濃的海味

迎面噗鼻誘人的香氣

讓人抵擋不了

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【豬膝燉南瓜】

滷的Q彈軟嫩的豬膝

每一口都讓人好滿足

切成塊狀得南瓜吸飽肉汁的鮮甜

將南瓜的甜份釋放的淋漓盡致

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【蟹黃羹】

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滿滿的蟹黃香和著蛋香

豐富豪邁的口感

讓人大呼過癮

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【龍蝦粉絲煲】

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龍蝦的鮮甜美味

食材底下鋪著的粉絲

將龍蝦的甜份完美的吸附住

每一口都讓人捨不得浪費

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炸魚漿

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【臭豆腐拌爆米香】

酥酥脆脆的臭豆腐

原來跟米香是如此麻吉!!!

口感讓人驚豔

也為這次餐敘

畫下最美麗的END

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店家資訊

北海岸海鮮餐廳

地址:台中市崇德路二段121號

電話:04-22326307

         

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52caf'e的由來

原來是多年前老闆在52歲時

開著一部福斯T4咖啡車

原本在英才路邊......

向上北路......

五權三街.....

一直到現在的五權西四街 

太陽夫人是為了這杯

小熊咖啡

慕名前來

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平日的五權西四街

四周相當安靜

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店口有老闆

隨性的勵志小語

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戶外用餐區

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無壓悠閒的空間

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櫥窗上有許多可愛的小飾品

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聽朋友說老闆當年就是開著這樣的咖啡車

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好可愛的小ㄅㄨ..ㄅㄨ..

太陽夫人給它再拍一張

有夠古錐ㄟ

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接下來該來點餐囉!

價位大約在100多元....

沒附送飲料咧!

哇!只好再來加點一杯嘎逼

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因為不收服務費

所以要喝開水

冰友ㄚ

請自行取用

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重頭戲登場囉!

太陽夫人

可是為這小熊咖啡來的

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那ㄟ架古錐

還跟偶們眨眼睛

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側面兩個腮幫子鼓得高高滴

卡娃伊~

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建議來賓要拍照得手腳快一點

你看看..你看看....

小熊在.....消風了啦!

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小熊的側面

鼻樑高挺

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如果手腳不快點

很快就走經了

變成了四不像

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【蜂蜜奶油磚塊土司】 

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沾著奶油一起享用

超正點

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鬆鬆綿綿的口感

無與倫比

難怪一份價位

定在110元

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生菜沙拉 

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香腸+水煮蛋

蛋黃好香

聽說不是普通的蛋喔!

蛋黃的顏色好鮮豔

蛋香瀰漫在齒頰間

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沙拉堡

內餡好飽滿好充實

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提拉米蘇咖啡 

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真的就是

濃...醇...香...

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店家資訊

52caf'e

地址:台中市五權西四街172號         

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【乎恁呷落ㄟ歐絡,擱ㄟ涮嘴ㄟ鐵板燒】

好姐妹飛魚媽媽

揪太陽夫人早上先去做SPA

中餐要帶太陽夫人去吃~鐵板燒

這家鐵板燒可真的與眾不同

太陽夫人得用心來給它介紹一番

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當天前往是平常日

但用餐的客人卻不少耶!

很特別的是這家位於大里中興路

小綿羊平價鐵板燒

營業時間一直到凌晨5點

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 選擇多樣化的品項

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現場的工作人員忙不停

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我們當天享用的一部份

兩個女人這樣會不會吃太多了?

晚上還有好料ㄟ

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食材新鮮看得見

這是太陽夫人偷拍到的.....噓...

不通乎郎看到~~

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新鮮的蝦仁

安咧!是一人份喔!

量多的有點給它誇張

給它用力讚一下

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炒好的蝦仁

Q彈爽口

配碗白飯真幸福溜

喔喔喔!!!

哪ㄟ架吼呷啦?

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接下來

牛肉登場囉!

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脂香四溢的牛肉

加入洋蔥拌炒

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我的媽ㄚ!白飯再來一碗

ㄟ害啦!

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內行人來這裡一定要來顆7.8分熟的

荷包蛋

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羊肉也上場了!

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軟嫩的肉質

伴著黑胡椒的香氣

慘惹!!!早上的SPA都白做了

美食當前所有...減肥...控制體重

太陽夫人全都忘的一乾二淨

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蚵ㄚ !

太陽夫人吃的太開心

相機沒拿穩

拍的很模糊真可惜

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蟹肉棒

鮮甜美味

太陽夫人粉愛吃

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鐵板燒一定要有的

高麗菜 

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青菜真的是台灣農民的驕傲

清脆鮮甜爽口...讚

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太陽夫人粉不喜歡吃豆芽菜

但是這次卻給它吃光光咧!

安咧恁就知影有多吼呷囉?

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當天全程為小瑄瑄跟太陽夫人服務的小帥哥

問他幾歲?

說剛滿20歲,但工作時從頭到尾面帶微笑

讚...

兩位姐姐給你加分....你很棒喔! 

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店家資訊

大里小綿羊平價鐵板燒

地址:台中市大里區中興路2段89-3號

電話:04-24863209 

全年無休營業至凌晨5點  

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小春日本懷石料理 

【讓味蕾臣服的精緻懷石饗宴】 

懷石料理向來總是讓老饕趨之若騖
 
講究意境,重視擺盤視覺。
 
箇中精髓透過器皿與食材創意巧思
 
讓懷石料理成為高級日式料理的代名詞

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小春日本懷石料理

近期重新裝修

氣派的外觀

無論是家庭聚會或是宴客

都相當體面

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懷石之意早期是僧侶坐禪時

在腹部放上暖石以抵擋饑餓感,

吃在精不在多(類似台灣點心)

這也就是懷石料理份量普遍精簡的原因。

飲食是一門高深莫測的藝術,

其中的過程讓人驚豔,

原本簡樸的一種習慣

如今躍身為最精緻奢華的日饌饗宴。

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在草屯已經走過18個年頭

是草屯人對日本料理的共同回憶

如今餐廳由第2代接手經營

老闆許先生則是繼續為廣大的忠實饕客

尋找嚴選頂級的食材來服務眾多的鄉親

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熟客寄放的酒以金牌寫上姓名來區分

真有創意

 

空間以燈光營造出不同的氛圍

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20人的大包廂

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當然也有三五好友話家常的溫馨小包廂

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乾淨明亮的吧台

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 懷石料理最大特色是採用當季盛產食材,

也因為如此懷石料理沒有固定菜單,

海鮮所佔比率舉足輕重不能或缺。

 

因老闆是澎湖人目前店內正舉辦澎湖海鮮季的活動,

所有食材均是老闆親自遠從澎湖嚴選。

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『澎湖水晶捲』

因打撈起時呈透明狀而命名水晶捲,

簡單的汆燙再急速冷凍,讓肉質彈牙爽口。 

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講究的器皿

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 『海鮮米苔目』

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 裡頭豐富的澎湖火燒蝦

有別於市面上的蝦米,

火燒蝦的海味融入湯頭,

米苔目吸飽湯汁

飽滿的壯碩外觀Q彈有嚼勁。

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【澎湖海菜(狗母)魚丸湯】

Q彈的魚丸入口讓人驚呼連連 

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值得推薦不能錯過的是

『鐵板原燒牛肉』

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 牛肉的鮮甜美味讓人唾液汨汨流淌

巧妙的將牛肉醮上酥炸過的蒜片跟芝麻以及海鹽

再將食物放入口中瞬間齒頰生津滿嘴的芝麻香,

將嚴選精挑澳洲和牛細緻甜美的奢華,

馨香滿溢濕潤的口感豐富了味蕾華麗感受。

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『香煎土魠魚』 

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厚實的肉質鎖緊海味

釋出鮮甜多層次的香氣,

瀰漫在口中的餘韻讓人魂然忘我。

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南瓜炒米粉

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『讚岐縣烏龍麵』

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 以日本特製胡麻醬,香氣噗鼻,

樸實融合的味道口感層次分明,

簡單的料理卻營造出不平凡的美味。

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『紅豆杏仁豆腐』

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杏仁豆腐是店家獨家特製,

完全沒有一般市售的杏仁那股嗆鼻味

取而代之的是紮實Q軟如麻糬口感道地好滋味。

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帝王蟹 

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    訴求精緻不僅僅是味覺方面要求嚴謹,

視覺上的饗宴也是懷石料理一貫的宗旨。

如此用心控管每一個環結因此深植南投人的心,

來草屯您得來感受懷石料理奢華的完美結合。         

 

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(團體照來自大毛老師)

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店家資訊

 
小春日本懷石料理

 
網址http://koharu.com.tw/message.php

 
地址:南投縣草屯鎮中興路240號

 
電話:049-2365277
 
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餐飲業在台中是兵家必爭之地

一般吃到飽的餐廳都是主打百匯或是火鍋類

而廣三SOGO商圈

最近開了一家以『蝦』為經營取向,

更引人注目的是以吃到飽的消費模式

店家卻大膽的主打『蝦』

為訴求來搶爭這場 『蝦』拼大戰。

近年來有許多業者以『蝦』為主打商品

進而大張旗鼓,如何能出奇制勝就得看其大顯身手了。

在11/11當天

業者舉辦了一場趣味活動

11/11是俗稱的光棍節

但也有另一種解讀

11代表一心一意,一生一世

業者選定11/11開幕同時也舉辦

『告別光棍,愛的承諾』聯誼活動

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活動邀請六對情侶

剝蝦互餵

 雙方在主辦單位見證下,簽下『愛的承諾』

如果依約一年內結婚,

主協辦單位將在雙方進行婚禮時贈送:

六輛賓士、BMW禮車迎娶服務,

還有多重好禮大方送。

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店內的空間寬敞舒適

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燈光美氣氛佳

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琳琅滿目的蝦子 

主廚阿強師以超過20年餐飲的經驗

設計了高達16種『蝦』子的料理,

舉凡麻油蝦、鹽酥蝦、避風塘炒蝦.....種類繁多

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阿根廷天使紅蝦

粉嫩的外觀

非常討喜

而肉質軟嫩Q彈

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主廚說明能生吃或稍微煮過,

粉嫩的紅色外觀

讓人垂涎三尺入口軟嫩的肉質令人意猶未盡。

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金沙鮮蝦

以鹹蛋黃煸出蛋香

再放入鮮蝦一起拌炒,

濃濃的蛋香和著鮮甜的蝦肉口感相當協調。

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檸檬蝦

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白灼蝦

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無限量供應的火鍋可加湯加料 

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麻油蝦 

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月亮蝦餅

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鳳梨蝦球 

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   口味佳上菜快如魚蛋沙拉、三拼、芥末洋芋沙拉都是

首選的好料理 

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自助區有油雞,魚翅

 哈根達斯冰淇淋以及日本明治冰淇淋

都採無限量的方式任君自行選用。

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飯後再來客甜點也是不錯的一種享受 

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店家資訊

蝦蝦叫吃到飽餐廳

地址:台中市西區中美街466-1號

(廣三SOGO後方7-11旁)

電話:04-23284788

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野菜共合國

是朋友極力推薦的一家蔬食料理

看店名應該可以猜到

大概賣的是蝦密好料的?

野菜嘛!應該是賣素食的料理

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店裡空間非常狹小

但整體上來說卻相當溫馨

只是來這裡用餐說話要輕聲細語

不然會影響到隔壁桌客人

聊天不適合,只適合享用美食 

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服務人員很親切~~加分

餐點~~很美味

每一道料理都相當可口

有別於一般的素食料理

在品嘗的當下您會懷疑???

這確定是.....素的???

 

餐前麵包

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和風芝麻生菜沙拉

上面有著豐富的堅果末

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南瓜濃湯

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香濃順口的濃湯

原來素食也能做出如此的美味

太陽夫人向來不排斥素食

只要東西好吃...哪會在意葷or素?

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羅勒松子細麵

是我吃過最好吃,

口感最棒的義大利麵

Q彈的細麵夾著青醬的香氣

還有吸飽蔬菜湯汁的濃郁口感

每一口都讓人好滿足好過癮

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 煙燻乳酪玉米管麵 

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炸摩扎瑞拉起士條

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鮮炸有機磨菇

酥酥的外皮襯著淡淡口感的磨菇

沾著特製的番茄醬

清爽口感不膩

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焗烤草本磨菇 

香氣四溢的起士

和著磨菇居然這麼協調....

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 焗烤辣味茄汁斜管麵

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義大利野菇燉飯佐松露油 

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店內空間不大較不適合聚會

三五好友小聚倒是不錯的好地方

但可別忘了事先訂位

因為位置實在不多

東西又真的太好吃.....

吃過您一定還會再來的一家店

 

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店家資訊

野菜共合國

地址:台中市西區博館路111號  

電話:04-23280558

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內華達州最古老的國家公園

【火谷州立公園】

距離拉斯維加斯55英里

 公園全年開放, 

夏天平均温度在37.5度,有時會到48度,

就像在火焰中一樣

太陽夫人11月前往

氣候溫和怡人

還好不是夏天前往

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以紅砂岩地層和美莫哈偉沙漠

形成的特殊地型來命名 

(照片是在公園裡購回的明信片)

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    地勢的形成是地殼的突變,

將這一片深藏的奇景推出到地表上。

形狀各異、妙趣橫生的火紅岩石

使整個山谷呈現一片火焰般的紅色而得名

形成各種外型酷似動物的奇觀

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 藉用角度來跟狗狗kiss一下

好開心呦^^ 

太陽夫人的雙下巴都跑出來見人了

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 進入谷中有如置身一片火焰之中,

奇石巨岩,景象十分特殊

每一區的石塊都呈現其與眾不同的造型

讓人驚呼大自然的力量真神奇!!!

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最有名的大象石 

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 火谷因為奇妙、獨特的外貌

和大自然鬼斧神工的雕塑,

吸引了眾多遊客,

我們也是自費前往朝聖的

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圖片上的實景現身在眼前 

後面的遊客個個都好厲害

努力的往階梯上頭前進

這可是有好幾十層樓高!

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太陽夫人真沒用

光看到那個高不可攀的巨梯

腿就軟啦!

拍張照,昭告天下

太陽夫人也來過

安咧應該就可以了!

倫家有懼高症

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接下來是隔天大峽谷之旅

很可惜照片也不知丟哪去了?

只找出幾張來分享 

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陪著我們一整天的司機大哥

粉可愛,怕打瞌睡一路都咬著一根棒棒糖 

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路經施工中的胡佛水霸 

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途經安檢站(臨檢)

墨西哥籍的警官大哥

見到來自東方的我們忙著跟我們合照

忘了他自個兒的任務了..... 

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抵達大峽谷

又遇到熱情的老外大哥

要合照....ok滴

太陽夫人很樂意呦^^ 

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心情很愉快 

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站在這個位置

太陽夫人的腿....軟...了

谷底下 深不見底....

嚇壞偶了!

但景色真是太美了.....

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一望無際的大峽谷

大自然的世界遺產

真是壯觀讓人嘆為觀止 

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以石塊砌成的房屋

跟小時候童話故事裡的意境很接近

還有煙囪.....

美麗的大峽谷,美的讓人流連忘返......   

 

              

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 時序進入立冬各種鍋物

也緊鑼密鼓的粉墨登場搶爭市場這塊大餅。

火鍋在餐飲業競爭相當激烈,

整體區隔食材的講究是取決制勝的關鍵。

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 隸屬於豐原市公所原舊市長官邸

改建的建築物主架構為古蹟

店主人李先生以修建的方式接手經營。

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在草木扶疏鳥語花香的空間裡用餐是一種悠閒的享受

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   環境四周人文氣息相當濃厚

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 店內屏風以曹雪芹紅樓夢插畫為飾

營造出濃濃的古典中國風。

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 日據時代舊有的主架構

經過921地震的洗禮

依然保持的很完整

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有道是台上一分鐘,台下十年功,

成立這家店事前店家也籌劃了整整一年的時間。

如何能引來饕客是店家衷心冀盼的,

麻辣鍋的精華取決於湯頭,

以數十種中藥材秘方淬煉熬煮八個鐘頭而成的湯底

順喉甜美的濃郁口感

麻而不辣,辛而不嗆實屬難得。

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連湯鍋都如此用心

真的就是一只小型的【鼎】

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濃郁的湯底 

有三種上選湯底供其選擇

【麻辣鍋】、【養生鍋】、【東北酸菜鍋】

也可以隨意挑兩種湯底做搭配,

其中養生鍋以紅棗、豆腐、大白菜

再以大骨、老母雞、蒜仁以及花旗蔘

配合十多種中藥材熬燉48個鐘頭,

湯汁呈現白色狀似牛奶,

濃郁順喉自是不在話下。

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滷鴨血、滷豆腐豪邁大氣的切成塊狀,

吸附著中藥材裡的精華咬下去的每一口

都能嘗到香氣撲鼻的迷人好滋味。

夠味甘醇的麻辣湯底湯頭香氣十足

香辣溫順的口感讓人意猶未盡之餘回味無窮。

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 將食材擺進【鼎】裡

有沒有很澎湃ㄚ?  

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 肉片是店主人李先生用心嚴選

得先以白開水煮過試過口感

才能採用

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 曼波魚

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【招牌手工丸子】

手工自製的丸類

丸類的食材也大多是手工現做

非以現成的冷凍丸來替代

這可是在外面嘗不到的獨家秘密武器

保證會讓您一嚐成主顧

右邊的丸子有夾著細細甜甜的薑末

多一分嫌多,少一分則不夠

拿捏的恰到好處

讓人入口驚呼連連 

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牛鍵因已煮熟

稍微汆燙一下

入口滿頰生津 

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【毛肚+滷大腸】

貼心的店家已將其滷透

也是微燙一番便能享用

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 【福袋】 

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福袋是您來此不能錯過的一項精緻美饌,

飽滿貴氣的華麗外型誘惑著味覺

同時也刺激視覺上的享受讓人捨不得將其吃下肚,

裡頭蘊藏著金黃色厚實的魚漿以及飛魚卵,

經由精選湯底加以熬煮鮮美的魚漿與湯頭完美結合,

釋放在味蕾之中的華麗口感令人難以想像。

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 手工花枝漿 

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店主人李家姐弟,堅持食材新鮮,

諸多食材限量供應如一鼎白玉餃,

無以倫比的巧妙手藝是李小姐承襲自姑姑的好手藝

(俗稱三角圓)讓人可以嚐到濃濃的古早味。

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  加了洛神的酸梅汁

去油解膩

爽口怡人 

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    用餐過後來上一壺烏龍茶

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 接著到戶外欣賞一下美麗的夜景

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想找一處適合親子同樂全家聚餐可放鬆心情又能大啖美食

還有濃濃人文氣息的中國懷舊風,

感受一下講求三香三椒三料七滋八味九雜,

如此繁瑣的製程提煉出來的好滋味,

那您得來此走一趟,

新鮮的食材濃郁的湯頭,

溫暖您的胃保證讓您流連忘返。 

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  店家資訊:

一鼎饌 人文美食莊園

地址:台中市豐原區水源路一號(中正公園內官邸)

電話:04-25159445

營業時間:

週一至週四中餐11:00-14:30

晚餐17:00-22:00

週五至週日11:00-22:00 

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澎湖有藍藍的天,白白的雲

景色非常怡人 

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牛姆坪海灣內有數塊大小不一的海蝕平台

其中一塊狀似台灣島外形的平台

被稱為【小台灣】

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沿途的海岸線 

美不勝收

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早晨的馬公漁港 

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即將搭載太陽夫人一行人的輪船

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雙心石滬 

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太陽夫人很幸運

沒有漲潮將雙心石滬美景盡收眼底 

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望安鄉 

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四眼井 

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來四眼井得來吃顆不一樣的藥饍蛋 

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至今已有300多年的天后宮

澎湖馬公市早期稱為『媽宮』

媽宮=馬公就是這樣來的

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天后宮 

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外婆的澎湖灣 

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三天的澎湖行

很快的接近尾聲

好玩,好美,好吃

好新鮮

            澎湖我愛你~         

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遠離塵囂

零污染的海灘

周邊的空氣也變得不一樣

讓人不自覺的放慢腳步 

澎湖果然是個好地方

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我們的專屬領隊~金安心

幫我們貼心的規畫了所有行程

一大早貼心的先讓我們填飽肚子 

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前進澎湖所謂的早餐街

果然巷子裡面應有盡有

中式西式種類繁多任君選擇享用

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 選定燒餅店+土魠魚羹店

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全副武裝好了

(朋友戲稱為公娼裝.....)

澎湖的陽光超熱情的

沒有做好防曬措施真正ㄟ害

包的密不透風的太陽夫人

頸部還是曬傷了

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往下一站出發

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隘門沙灘 

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熱翻惹 

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這個沙灘沒什麼遊客

因此所有設施無限次數使用

讚!!! 

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中餐時間 

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澎湖的南瓜米粉 

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 澎湖的廟宇很多 

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而且一座比一座大

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傍晚時分

乘風破浪

要搭船往下一站前進囉! 

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海上皇宮 

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生蠔無限量吃到飽 

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在搖搖晃晃的船上

享用美食感覺與眾不同

除了好玩其實不怎麼推薦

用餐環境並非很ok而且有時間的考量

沒來過體驗看看不然一個人500元的收費......有點偏高

因為只有吃烤生蠔跟鹹粥,其它食物還得自行付費

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鹹粥無限量供應 

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準備搭船回澎湖了 

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澎湖是夏日避暑勝地

陽光‧沙灘‧海浪‧仙人掌

這是隘門沙灘

一望無際的海景

美極了! 

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著名的澎湖跨海大橋 

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民宿老闆娘推薦我們得來吃~魚麵

地方找到了,店家也對了

但人家老闆娘講的很清楚吃魚麵

可是沒叫你們點別的喔!

除了魚麵,其它的餐建議先詢價!

太陽夫人一行人差一點跛腳出來

冰友ㄚ,下回來這家請切記只要點魚麵....

其它的餐請先問過價錢再斟酌要不要享用

不然會很掃興喔 

(只要點這一碗...有聽到抹?)

但說句公道話.....魚麵真好吃!

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被魚麵打擊跛腳重傷之餘

來吃一客仙人掌冰降火氣一番

仙人掌冰是澎湖特有的冰品

來澎湖你可別錯過這微微酸甜的好滋味

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一趟路大老遠搭飛機

遠道而來開心最重要 

太陽夫人這群哥兒們只要提到美食

不開心的事馬上就拋到九霄雲外去啦!

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這家小萍的店

值得推薦

所有的水產品都現場處理

海膽現場剝

新鮮看得見,服務也很親切 

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鯨魚洞,夕陽的餘暉美不勝收 

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晚餐跟宵夜一起享用

很澎湃,價格很透明

三個熟門熟路的少年郎,正在張羅

第一天的晚餐及宵夜 

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水產都是活的...讚喔!

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4個人晚餐宵夜這樣吃

真過癮 

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第一天就在飽足之餘,順便在附近的商圈逛逛消化一下

參觀一些比較特別的紀念品 

而後回民宿休息,明天待續............        

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從10/5-11/5

上閤屋推出為期一個月的

紐西蘭美食節』

特別禮聘紐西蘭年度最佳型男主廚

Jason Dell(傑森戴爾)推出20道創意料理。

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 Jason Dell以周遊世界各地的經驗,

料理走向多樣化融合各地特色風格來入菜 

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 百分百純淨、自然、無污染的紐西蘭

是南太平洋最具生命力與活力的國度,

擁有『活的自然地理教室』之美譽。

舉凡亞熱帶雨林,平原高山,萬年冰河遺跡....

等差異性質甚大的地理環境都融合在這片土地上。


紐西蘭最讓人津津樂道的是零污染高品質的食材,

其中牛、羊是畜產代表,

海產則有安康魚、福氣魚、貽貝(淡菜)....

其它如乳製品也頗富盛名,

紐西蘭草飼牛採天然放牧,

以天然牧草為主食加上層層嚴格把關的檢疫,

所以當口蹄疫、狂牛症事件發生時

唯有紐西蘭的肉品是安心健康的保證。

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 以自助式日本料理無限量供餐型態

掘起穩座同性質的餐廳龍頭

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 這次將台灣的香菜、鳳梨、米酒

也融入了此次紐西蘭美食料理裡,

不受拘束亦不斷創新嘗試,

靈活的廚藝讓人體驗食物呈現出

不一樣神秘的融合滋味。 

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 【紐西蘭貽貝裹XO醬佐芥藍】

貽貝又稱為淡菜

擁有很豐富的營養價值

 搭配XO醬、巴西利烘烤

爽口怡人

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 【茶燻紐西蘭生牛肉】

嚼勁十足的紐西蘭生牛肉

咀嚼中散發出陣陣的茶燻味

搭配青蔥口口清爽

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【茴香生醃鮭魚】

切成薄片鮮嫩的鮭魚片

上頭灑上茴香、香草及杜松子的清香,

淋上一點點檸檬汁

綜合了鮭魚鮮嫩口感,

多層次的味道讓人回味無窮 

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  涼拌花椒香紐西蘭蜂巢肚】

牛肚的咬勁配合著麻辣的花椒香

香氣十足

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【乾燒紐西蘭安康魚球】

 富含豐富膠質的安康魚,

肉質紮實口感彈牙鮮美的程度更比一般魚肉佳,

搭配洋蔥、青椒、鳳梨拌炒

一道營養兼色彩豐富的佳餚就呈現在眼前。  

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 炒螺肉 

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生魚片 

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【 鮮蒔蘿鮭魚炸米球】

將珍貴的鮭魚切丁

與白米飯、起司、茴香、香菜、

巴西利、白胡椒等搓成圓球,

油炸至金黃色

層次豐富口感十足

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 沙拉 

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【楊枝甘露】(奇異果)

以覆盆莓與奇異果汁兩種酸的奇遇組合

相融在一起甜蜜的口感是一道溫馨的小甜點

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 【四川胡椒炙烤紐西蘭沙朗】

將黑胡椒、花椒、迷迭香...等香料結合成醬汁再行醃製入味,

而後先煎後烤,多層次的迷人香氣,

是一種奢華的享受。

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 師傅專注的料理過程 

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藥膳羊肉湯 

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 【 紐西蘭起司牛肉煎餅】

牛肉丁搭配口感濃郁的起司,

融解後散發出道地墨西哥風味。 

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從10/5-11/5為期一個月的紐西蘭美食節隆重展開了,

要品嘗紐西蘭最佳主廚Jason Dell為您設計的創意料理,

以及純淨無污染的食材展現的美味可得加緊腳步喔!

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店家資訊:



上閤屋(海陸百匯 日本料理)

台北南京店

地址:台北市南京東路三段337號4樓

電話:            02-6600-9099      

周一至五:午餐608.....下午餐458.....晚餐718須加10%服務費

周六、日、例假日:午餐678...下午餐558....晚餐778須加10%服務費

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 坐落於交通便利台北市火車站商圈

以英國知名偉人曾經使拿破崙兵敗滑鐵盧

的威靈頓公爵命名的港式茶餐廳

道地的港式風味讓您毋需前往香港

便能品嘗著濃濃港式風格的各式可口美食與點心 

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由香港師傅領軍掌廚的優良團隊

成員大都是道地的香港人

此起彼落親切濃濃的廣東腔

熱情的問候與親切自然的服務

讓您彷彿置身香港

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這家威靈頓街1號 粥‧麵茶餐廳

與一般港式飲茶明顯的不同

每道料理的食材與精髓

都發揮的淋漓盡致  

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源自於廣東人的飲食習慣

交匯出獨特的港式飲茶文化

在台灣已盛行多年歷久不衰

其中外型秀色可餐的點心如蜜汁叉燒酥

細緻紮實口感的燒賣、蝦餃、腸粉.....

等都深深擄獲老饕的味覺

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 首先推出【蜜汁叉燒酥】

無懈可擊的外觀香濃的奶香

深深吸引著味覺

鬆綿酥脆的口感無與倫比

飽滿的內餡自是不在話下

接著再飲上一大口道地的絲襪奶茶

幸福滿足百分百

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 可以想像此刻再來上一杯

讓人沉醉幸福滋味的...凍檸茶

一口叉燒酥,一口凍檸茶

 真是過癮ㄚ

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 精緻的料理手工點心、甜點飲品

 

訴求新鮮現做食材足不偷料,變化多

保留傳統貨真價實的口感原味

也同時變化出色香味兼具的美味佳餚


【燒賣】

口感紮實肉汁鮮甜

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【現蒸蝦皇餃】

是港式點心裡熱門的小點心

晶瑩剔透的飽滿外觀

包裹著裡頭豪邁大氣的鮮蝦

讓人看得食指大動

美麗誘人的樣貌有點捨不得

將它化為舌尖上的美味  

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琳琅滿目的各式餐點,如點心、飲品、

甜點,或是粥品、麵食應有盡有

主廚依照當季時令結合港式風味

變化出別出心裁的風味佳餚

明亮的用餐區有別於一般港式茶樓

密閉狹小昏暗的空間

用餐之餘也能望向窗外

看著車來人往的熱鬧街景

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【蟹肉北菇腸粉】

切成丁狀的香菇搭配著整管的蟹肉

豪邁大氣的食材

往裡頭仔細咀嚼

有整片的竹笙隱藏在其中

爽脆的口感

 每一口都讓人驚喜

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  【流沙奶皇包】

 

以鮮奶油和蛋黃的組合,

金黃色飽滿的內餡香濃的口感,

刺激味覺的誘惑,

可以感受主廚對食材的堅持。

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【極品西多士】

土司沾蛋液蜂蜜先行炸過

再放入冰淇淋的吃法

甜而不膩的全新滋味

讓人超越味覺與想像 

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【 鹹蛋芥蘭粥】

以砂鍋為容器端上桌還冒著滾燙的噗茲噗茲聲

而米粒熬煮的入口即化其中得下功夫

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  【港式雲吞肉醬撈麵】

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 食材相當豐富的公仔麵 

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裡招牌甜品

 【威靈頓花園】

以傳統的豆花上頭佐以新鮮水果

五彩繽紛的色彩

現場裊裊上升的霧氣

以乾冰營造出的表演秀

讓人心曠神怡

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 港式飲茶的餐廳多如過江之鯽

 

如今又多一處新選擇

經過台北火車站可以進來感受

不一樣的港式新風味

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店家資訊

威靈頓街1號 粥麵茶餐廳

地址:台北市中正區館前路12號5F 

電話: 02-6630-9088 

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台北市忠孝東路四段216巷

一直以來都有名人巷之美譽

因為很多名人會在這一帶出沒

太陽夫人現在要前往216巷吃燒肉去了 

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 一個年輕的女孩原本從事補教業穩定的工作,

 

因為常到燒肉店消費卻因店家不再營業

轉手頂讓給第二任店家,

女孩找不到原本的那份感覺心中一直很遺憾,

在因緣巧合之下得知第二任的店家要結束營業,

於是接手經營,希望透過『食物』

提供不一樣的服務與用餐氛圍。

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 在寸土寸金的忠孝東路4段216巷(又稱名人巷),

餐飲業想要闖出一番名號得下很多功夫。

現場的用餐環境以開放式的吧檯空間來呈現

藉此可以讓來賓與工作人員近距離的話家常,活絡現場氣氛,

深色的裝潢簡潔的環境給人一種安定放鬆無壓的空間。

走向精緻單點的店家平均消費600元-至800元,

價位屬於中上。

有別於一般燒肉店吃到飽的消費方式,

燒肉店大多區分為吃到飽與單點式

而吃到飽在當今消費明顯緊縮的環境之下瓜分了市場的大餅。

給單點式的店家增添不少壓力,經營起來也吃力許多。

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 在競爭激烈的餐飲市場裡食材的選擇非常重要,

本店採用美國頂級進口牛肉以及國內優良的肉品,

獨家特製的蔥泥和著烤好的肉片來享用,

可以將肉片裡面汨汨流淌的鮮美甜味給帶出來,

品嘗其中不同凡響的幸福滋味。

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 大口啖肉之餘可以點杯小酒

找店家親切的服務人員一起同樂。

如不喜歡坐吧檯區可以選擇長桌用餐,

感受創意的料理用心的擺盤處處讓人驚豔。

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7盎司特選沙朗牛 

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新鮮嚴選的美國牛肉

陣陣迷人的香氣

撲鼻而來 

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鹽蔥牛舌

店主人小冠向我們推薦

牛舌烤單面7分熟是最佳的口感

和著獨家特製的鹽蔥

入口讓人口齒生津

爽口不油膩 

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以洋蔥+青蔥特製的蔥泥 

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油花分佈比例完美的和牛 

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蟹膏生干貝     

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芝麻豆腐沙拉

刺激味蕾同時也讓視覺享受

傻呼呼的太陽夫人...假驁

以為這盤豆腐沙拉是模型

還跟小建帥哥說這盤做的真像真的食物

小建跟太陽夫人說:這係真ㄟ!

裡頭擺放的寒天為這盤豆腐沙拉加分許多

逼波逼波的彈牙口感

相當有趣.....寒天竟然跟豆腐是如此協調

簡單的食材料理出不簡單的美味 

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起士地瓜燒 

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生牛肉 

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烤飯糰 

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明蝦 

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烤熟的蝦

居然跳起舞來了 

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店家特調的味噌醬

可以沾蔬菜一起品嘗 

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這是此次所有的食材 

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最後再來一客焦糖布丁

任務圓滿達成 

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店家的限量大蛤(跟拳頭一般大)

也是店內人氣商品,

想品嘗可得碰運氣。

來名人巷陣陣烤肉香,

那股熟悉的味道親切的服務愛吃肉的您,

值得親臨品嘗。

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店家資訊:

冠燒CrownBBQ


地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄10號


電話:  02-2779-1555  

營業時間:18:00-01:00 

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