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目前日期文章:201303 (14)

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喜愛喝咖啡的朋友對mojo一定不陌生

採用玻璃裝璜引進自然的陽光,窗明几淨是給人的第一印象

四周綠意盎然讓人心情舒爽,太陽夫人此次是當跟班來滴 

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咖啡與太陽夫人的日常生活密不可分

每天早上的一杯熱咖啡是太陽夫人一天中最大的滿足

只是太陽夫人愛喝但不挑,因此說實在滴對咖啡並沒有多大的要求

只要是熱的就ok,好不好喝倒是其次

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因為採用玻璃引光,所以店內任何角落採光都相當好

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隱身在精誠六街一群矮房巷弄內,鮮明的白色建築物相當顯著

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以透明的玻璃為底當成樓梯....哎呦穿裙子的女生可得小心春光外洩喔!

樓梯的轉角處有許多書櫃收藏著各式各樣的書籍 

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工作區開放式的空間視覺相當舒適

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堆疊在一隅的布袋是咖啡豆

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老闆引領太陽夫人等三人一起上不開放的2樓

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各式沖咖啡用的壺

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午後時刻忙裡偷閒如果可以來此小憩,喝杯咖啡應該是不錯的選擇

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這台老舊的機器在角落特別顯眼

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什麼是好咖啡?見人見智

有人注重口味,有人注重氣氛、環境...等

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熱呼呼的燒嘎逼.....總是特別讓太陽夫人青睞

好不好喝真的不要問太陽夫人

只要是熱的都不錯....哈

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下回想找個地方喝下午茶....又多了一個好去處

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店家資訊

Mojo Cafe

地址:台中市精誠六街22號

電話:04-23829448

 

 

 

 

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位於青海路佳樂福B1F有幾家餐廳可以前往品嚐

訴求平價消費,所以冰友ㄚ就不要期待有多麼高檔的菜色

但如果肚子很餓來這邊肯定讓您吃飽是一定沒問題的

這樣的餐是259元如果不要沙拉飲料不升級只要199元

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檸檬水無限量供應

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太陽夫人將199元的餐升級259元,於是有了這道沙拉

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送餐速度很快,適合肚子很餓的來賓

玉米濃湯

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餐前麵包

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8盎司的特選牛排,口感真的不錯愛吃肉的朋友可以嘗試

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切成一大塊一大塊的入口真過癮

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下層鋪的麵條量很多,吃不完可以打包帶回家....

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餐後還有甜點

紅豆湯

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升級259元飲料可以改成咖啡,但這裡的咖啡稀稀的完全沒咖啡香....

來這裡吃肉很划算,又沒叫您喝咖啡.....199-299-399三種組合

說真的很平價還要求什麼咧? 

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店家資訊

哈塔牛排

地址:台中市西屯區青海路207之18號 B1

電話:04-24514525

 

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春天的氣候真是變化莫測,早晚溫差大出門穿衣服得要有點學問

一大早陰陰涼涼的,中午卻豔陽高照讓人香汗淋漓

前往梧棲出任務,飛魚媽媽提議路經大雅來欣賞一下大雅的小麥風光

因此就有了這一趟麥香飛陽的旖旎風光

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不是假日因此麥田內只有兩三組年輕人在拍照

這麼說來太陽夫人也是年輕人...

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春天除了氣候多變之外,大至上綠意盎然生氣渤渤隨處都看的見希望

麥田中央冒出兩朵波斯菊,在一大遍的麥田裡粉嫩的顏色好搶眼

太陽夫人很愛吃、更愛玩.....只不過熱情的陽光曬得太陽夫人

直呼受不了囉!

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綠油油的麥田風光明媚

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另一頭則是成熟了的小麥黃澄澄的呈現出不一樣的風情 

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太陽夫人平日都窩在電腦前,眼睛終日疲憊不堪有機會讓眼睛休息放鬆得抓緊機會

大自然的風光,如果路過大雅停下您的腳步來給您的靈魂之窗做一場免費的SPA

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店家資訊

力食代餐廳

http://www.zstyletw.com/menu.htm


地址:台中市梧棲區港埠路一段1083號(西濱橋下。台灣大道8段台中港標誌對面)


電話:04-26572101


營業時間:AM11:00~13:30………….PM17:30~20:30

 

從事衝浪板生意起家,跨領域大膽嘗試餐飲這塊競爭版圖若非有雄厚的後援條件

絕不敢輕易在海線地區搶食這塊大餅,童總經理以及張主廚引領一批強而有力的團隊

以多年豐富的餐飲經驗將美味一道道呈現出不凡的風味特色料理

 

三月底前更推出【現炒吃到飽】中餐199元,晚餐258元。

平日中餐258元,晚餐298元,針對80歲以上的長輩採半價優惠,壽星當日免費招待。

 

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不論是三五好友小聚或是宴客,店家不定期更新菜色

舉凡家常小吃或頂級料理給您小吃的價格最實在的美味

這樣的料理有沒有真澎湃真青超?

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店外觀以及環境

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因為從事衝浪板的生意,所以桌面上的轉盤有別於一般店家用的石板或木板

而是採衝浪板材質輕巧好旋轉,輕輕撥動便轉至您面前無需大費周張

 

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以婚宴、桌菜、吃到飽多樣的消費模式迎合消費大眾

【現炒吃到飽】市面上很少見,因訴求『現炒』所以端上桌菜色得呈現出熱騰騰

色、香、味俱全的視覺,因此相當耗工

但為了提供給消費者新鮮的味蕾享受所有現炒菜色都是顧客點了才料理

沒有點菜單,只有夾子.....想吃什麼愛吃什麼有圖有真相

如看不懂字來這邊也不用擔心了,圖片拍的清清楚楚

將夾子放入您想品嘗的杯子內,不一會兒熱騰騰暖呼呼的料理

服務人員會親切的為您送上桌

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鳳梨蝦球 

炸的嫩嫩的蝦肉跟鳳梨丁一起入口鮮甜美味

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孜然蝦

整隻蝦都能食用,豐富的甲殼素讓您營養指數百分百,孜然的香氣替蝦肉加分許多

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椒麻雞

採用湖南朝天椒麻而不辣、辛而不嗆實屬真功夫

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三杯小卷

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梅乾控肉 

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放入刈包內一口一口品嚐,越嚼越香 

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獅子頭

私藏的獅子頭

綿密多層次豐富的口感裡頭以魚露、味霖、醬油將豬絞肉的鮮甜發揮淋漓盡致

鹹蛋黃的香氣也替這道獅子頭做了畫龍點睛的效果,

主廚說:以大量的冰塊跟絞肉用果汁機先行打過讓肉質更緊實是這道料理不可或缺的一道程序

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和風脆皮豆腐 

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芝麻球

酥脆的外皮下方QQ軟軟裡頭的蓮蓉紅豆內餡不甜不膩拿捏的恰到好處

餐廳內許多小點心都是主廚帶領團隊研發現場製做而非一般現成品

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日式炸壽司

 店內的招牌人氣商品外皮沾著少許的粉,再微微炸過至表皮金黃

嚐起來爽口不油不膩真神奇

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茶葉蛋

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正宗韓式泡菜 

用餐之餘還有伴手禮提供選購正宗韓式泡菜、精釀醃製蘿蔔、各式蘿蔔糕……

給您填飽肚子也能滿載而歸

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第一猛東石烤鮮蚵第一篇再此

 

 

ㄚ東最近好紅喔!.......其實一直都很紅啦!!!

太陽夫人一行人拿著手機、相機猛拍

ㄚ東說:季ㄚ,拍拍就好了啦!

不要再幫我們寫了....生意太好!!!

ㄚ東都做到住院打點滴了 (ㄚ東的水某ㄟ也心疼的這麼說)

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烤爐裡的鹹豬肉,將油脂都逼到烤盤下方去難怪吃起來不油不膩

擱真涮嘴......

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跟著剝好的蒜頭一起入口,滿足的讓人一口接一口

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迷迭香雞肉,Q嫩彈牙多汁.....美味指數百分百 

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鳳螺是ㄚ東的招牌超人氣商品之一,

以特殊的方法將螺肉醃製入味再烘烤

緊實的口感令人意猶未盡 

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喜相逢魚卵豐厚....咬下去噗滋噗滋滴還會爆漿溜 

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野生大明蝦

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鮮不鮮得嘗過才曉得!彈牙緊實的肉質烤過之後更顯美味爽口

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小章魚佐上五味醬超麻吉的風味是您來第一猛不能錯過的好滋味 

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鮮蚵,來第一猛必嘗之招牌 

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蛤蜊,烤的功力真重要

好鮮好鮮的蛤蜊汁....讚讚讚

怎麼形容好咧?.....就是鮮的冒泡啦!

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蝶魚 

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店家資訊:
第一猛東石烤鮮蚵

地址:台中市南屯區向上路五段忠勇路口

(向上路五段遇忠勇路左轉)

 

東海店:台中市龍井區新興路27巷16號 


電話:0985-156256

營業時間:18:30-24:00

每週一休息....下雨天休息

 

相關閱讀:

簡約的日式風,想吃點不一樣的日式小吃嗎?【有喜屋UKIYA日式煎餃】讓您體驗不同的日式風味

 

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太陽夫人很愛麻油風味的各種料理

麻油腰花很下飯也很容易料理

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材料:

豬腰花一對。老薑一小片,米酒適量,青菜少許

做法:

將豬腰花汆燙撈起備用,鍋內放少許麻油跟老薑煸香

再放入腰花拌炒起鍋前放少許米酒

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 也可加入些許蔬菜增加色澤更顯美味

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芝麻在本草綱目中記載著『明眼、身輕、不老』等營養功效

聽老一輩的人說,常食用可以防止白頭髮滋生還能養顏抗衰

哇!!!這對太陽夫人太....重要了

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小小的芝麻你可別輕乎它神奇的營養元素

常食用可以強化血管、延緩老化、保護心臟.....等

最重要的是頭髮會烏黑亮麗

http://life.321s.com/n1.htm(這裡面有詳細解說)

希望本夫人吃了芝麻包,惱人的白頭髮您就饒了太陽夫人

少點兒冒.....不要10幾20天就得染頭髮......

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嚐著包子來上一杯熱熱的飲品做搭配

人生如此....還有什麼不滿足的呢?

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上班途中一直想著早上吃什麼東西好咧?

心中想著很久沒吃麥當勞......

但路經逢甲有一家便當店9點多就開門做起生意來了

店口有張廣告紙大大的幾個字吸引著好奇的太陽夫人

【腿排便當50元】

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原本想著的麥當勞也就無疾而終囉! 

而且便當店內的服務人員超級熱情親切

太陽夫人還在停車就跟我問候早安

讓太陽夫人忘了一路想著的麥當勞

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安咧!!!才50元新台幣

青菜都是現炒的.....熱呼呼滴呦

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隨餐任選三種配菜,雖然50元的便當到處都有但菜色佳的倒是不多

這一家腿排很用心的醃製過再炸的酥酥脆脆的

讓太陽夫人一整個便當都吃光光

看來太陽夫人的口袋早午餐名單又多了一處新選擇

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牧島燒肉之命名

MOTTO是取日文諧音『更多、多一點』的意思

為了給顧客更多的驚喜美食饗宴

同時象徵一種態度與熱情

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雞湯

店內的雞湯無限供應,真是佛心來滴

每日現熬三小時以上的雞湯是以雞骨跟時蔬熬煮而成

完全無添加任何調味料,讓人魂然忘我的一碗接著一碗的暢飲

也因為這碗誘人的雞湯,太陽夫人將團長夫人推薦的葡萄柚可爾必思給冷落了

連照片都忘了拍.....

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店內風格簡約只有大量的黑、跟木質椅以及綠色腰枕做點綴

營造出相當舒適的視覺享受

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頂級北海道巨干貝 

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頂級大草蝦

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 巨干貝太陽夫人是第一次見到,大小如嬰兒的拳頭大真是讓人大開眼界

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【燒肉達人文誌】建議搭配喜瑪拉雅山的玫瑰鹽

這一大球圓滾滾的就是玫瑰鹽,採現場研磨,真新鮮

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烤好的巨干貝澆淋上柚子醬獨特的風味再沾著少許的玫瑰鹽

鮮甜的干貝、豐厚緊實的口感.....無法形容的美味,值得一提的是這道干貝不塞牙 

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松阪豬+松阪豬香腸

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無骨雞腿肉柚味噌 

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燒肉達人幫忙的松阪豬香腸、雞腿肉、以及漢堡排

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松阪豬香腸(獨家手作)

特別的地方是烤過之後還是鮮美多汁,不乾不柴

讓不愛吃香腸的太陽夫人也讚不絕口

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吃了那麼多肉也該來些蔬菜囉

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糖心地瓜

這道糖心地瓜,外皮酥脆瓜肉綿密完全沒有粗糙的纖維

沾著特製的黑糖蜜享用真是幸福滿足幾罷分啦!

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白玉豆腐

豆香味濃郁的奶酪,清香的口感上頭淋上黑糖蜜層次分明

不愛甜品的太陽夫人也驚豔

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紅豆蛋糕

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二樓目前雖只規畫為洗手間但在樓梯處也用心的做了一番功夫

茶壺與下方木炭.......是不是很有禪意呢?

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  店家資訊

牧島燒肉專門店

網址 http://www.mo-tto.com.tw/

地址:台中市豐原區陽明街99號

電話:04-25268999

 

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在豐原地區開設頂級燒肉店,業者真的心臟要夠強

昨日並非假日但店內座無虛席來來往往的人潮絡繹不絕

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外觀相當醒目的白色建築物,【牧島】燒肉專門店

座落在知名的梨子咖啡館正對面(豐原市政府)斜對面

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櫃台的右邊以各種酒品裝飾整片牆,抬頭一望直通二樓

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店內位置不多,建議用餐來賓先行電話預約方能省掉等候時間....

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用餐環境寬敞舒適燈光美、氣氛佳

開放式無壓的空間,簡潔舒適

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香柚鹽

天然海鹽、再加入柚子的天然風味可以將肉類、海鮮的鮮美呈現出來

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柚燒醬

清甜解膩,可以將肉類的美味釋放至淋漓盡致

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一極饌饗套餐$1880

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三品漬物(依季節變化不同菜色)

甜中帶脆的蘿蔔,真開胃

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凱薩沙拉

裡頭豐富的紫色高麗菜、番茄、麵包丁、起司絲搭配新鮮爽脆的蘿蔓生菜

一大盤色、香、味俱全多層次的沙拉為這次的餐點拉開序幕

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野菇奶油燒

當季盛產的鮮菇搭配洋蔥,簡單的美味讓人滿足 

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極黑松阪盛盒

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 脆彈爽口的松阪豬肉,切成薄片油花分佈平均,將表面烤至金黃

 醮點柚鹽放入口中品嘗,肉香果香分不出的香氣瀰漫在嘴裡

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霜降牛

採用美國安格斯的雪紋牛,肉質軟嫩多汁、鮮甜美味是不用多說的囉!

店內帥哥,文誌說:【烤的時候要注意待血水浮出便要翻面,之後再烤約4-5秒方能享用】

如果不會控制火候的來賓建議您,由親切專業的燒肉達人為您提供最佳的桌邊服務

方能嚐到食材最佳的風味

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骰子牛肉

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烤的外焦內嫩得歸功於文誌帥哥的功力.....漾滿笑意親切的服務與不厭其煩的說明

還得兼顧其它桌客人真是辛苦您了...太陽夫人給您一個讚

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有別於一般牛肉澀澀柴柴的口感,軟嫩多汁讓人驚豔....!!!

骰子牛....那ㄟ架吼呷 咀嚼過後齒頰生津,肉香滿溢舌尖

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PRIME牛小排

油花分佈的恰到好處,烤過之後不油不膩真神奇

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以蒜片一起入口享用再醮點香柚鹽或海鹽,什麼叫人間美味?您就能知曉囉! 

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蜂蜜醋飲

無限量供應,去油解膩百分百

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PRIME頂級漢堡排

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建議這道得請專業達人幫忙服務,方能不浪費食材又能享用到最佳的口感

因漢堡肉相當綿密紮實,火候時間不對都無法展現其最佳的風味

再次謝謝文誌帥哥幫太陽夫人將漢堡排烤得如此恰到好處

每一口都能嚐到牛肉鮮美華麗的全新口感

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待續......

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店家資訊

牧島燒肉專門店

網址http://www.mo-tto.com.tw/index.php

地址:台中市豐原區陽明街99號

電話:04-25268999

 

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滷肉的方法有很多種

太陽夫人偏好簡易的滷法

既能嘗到肉質的鮮甜又很方便

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材料有

豬五花1條切成塊狀,豆干適量、辣椒適量、金蘭醬油膏適量、冰糖適量

首先將切成塊狀的豬肉放入鍋內煸炒至焦黃後放入辣椒、豆干

再倒入醬油膏以及適量的水也可以加些米酒、冰糖

以大火熬煮至收汁再關小火......

待汁收成黏稠狀便完成一道既下飯又香噴噴的滷肉囉!

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真害!人到了一定的年紀時間跟歲月毫不留情的

在臉上留下了一道道似有若無的痕跡

前幾日太陽ㄚ嬤來找太陽夫人

竟將太陽夫人狠狠地數落一番

嫌太陽夫人的皺紋很多嫌太陽夫人瘦瘦乾乾的

媽呀!!!太陽夫人可是你生的.......

妹妹知道太陽夫人會很在意太陽ㄚ嬤說的那些話

於是就煮了這道充滿膠原蛋白的美顏好料

銀耳紅棗湯

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聽說喝了皮膚會

  • bling bling bling有這麼神奇嗎?

材料有白木耳、紅棗數顆、枸杞子適量、桂圓適量、冰糖適量

將白木耳泡軟備用、紅棗跟枸杞子洗淨備用

以開水加入桂圓熬煮在放入紅棗以及枸杞子最後放入白木耳

再適量擺入冰糖.......

一碗養顏美容喝了會bling bling bling

銀耳紅棗湯

 給你水噹噹的美味就輕鬆上桌囉

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匯鮮市集的鱈魚

新鮮看的見,毋需再抹鹽

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直接將整片鱈魚擺在切成丁的豆腐上方

最後淋上1/3瓶的高慶泉樹子

電鍋外鍋用半杯水擺入電鍋

待電鍋跳起便能享用囉!!!

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簡單的食材有著豐富的美味

金針菇一把+蔥一小段+蛋一顆

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先將蛋給打散炒半熟備用

再將蔥切小段下鍋炒隨後放入金針菇加少許水翻炒一下

淋上適量的醬油調味再放入蛋拌勻

金針菇炒蛋就OK囉

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