新社地區素來以【菇】為主題的餐廳不勝枚舉   

菇神是台灣第一家菇類自助式養生火鍋專門店

當年在媒體熱烈報導下,引起一股吃菇養生的健康新潮流

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店家入口處有一區~禮品販賣區可選購一些伴手禮帶回家喔

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吧檯區 

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食材均是當日鮮採的菇蕈

新鮮讓您看得見

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菇神餐廳最擅長的是養生菇類料理

與菇農合作,每天鮮採立即送到店內料理

例如:巴西蘑菇、杏鮑菇、香菇、猴頭菇、金針菇、美白菇、等菇蕈均是天天鮮採

而湯頭則以巴西蘑菇等菇類細燉熬煮

 

【家傳菇菇鍋】

菇神的招牌特色餐

(四人份1400元,六人份2100元)

  
餐點內容:菇神家傳段木冬菇子排湯、

涼拌前菜、

百菇香腸、

鮮菇盤:〈產地嚴選,每日鮮採的新鮮菇類;

柳松菇、白精靈、珊瑚菇、猴頭菇、雞腿菇、

鮑魚菇等依當令新鮮菇類為主〉、

養生鮮蔬盤:南瓜、山藥、絲瓜、地瓜等
手工百菇丸、豬肉蔬菜盤、花菇肉燥、
香Q米飯、特調飲品(依季節變換)

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冷颼颼的天氣吃鍋是最洽當不過了 

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依時令推出不同的涼拌前菜

這次是紫色地瓜相當養生

口感綿密的紫色地瓜簡單的變化呈現出不一樣的風味

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百菇香腸

以多種菇類再融入台灣本土黑豬肉調製而成,口感紮實味道豐富

讓不愛吃香腸的太陽夫人也一口接一口的品嚐了

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鮮菇盤:〈產地嚴選,每日鮮採的新鮮菇類;

柳松菇、珊瑚菇、猴頭菇、杏鮑菇等依當令新鮮菇類為主〉

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養生鮮蔬盤:有南瓜、地瓜、山藥、芋頭、絲瓜等

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花菇肉燥

香氣四溢的肉燥香拌著香Q的白飯

饑腸轆轆的太陽夫人給它狠狠的吃了兩大碗

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黑豬肉片

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金沙杏鮑菇

鹹蛋黃的香將杏鮑菇緊緊鎖住

咬下去的每一口都能將裡頭杏鮑菇絕佳的口感營造出另一番風味

一口白飯一口金沙杏鮑菇,人間美味.....喔伊係捏

原來幸福很簡單 

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將鮮蔬盤一一加入鍋裡熬煮,

原本濃郁的湯底口感更顯豐富

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飯後菇神還會提供各式飲品享用

這是麥茶 

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想找一處用餐,賞景的好去處

菇神不錯喔!

 

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店家資訊:

菇神景觀複合式餐廳

電話:04-25822548、04-25822585

地址:台中市新社區協成里協中街287號(中興嶺水塔旁)

營業時間:上午10點至晚上10點,

例假日:上午10點至晚上10點(附設大型停車場)

 

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