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在車水馬龍的青海路上

小小的店面不是很醒目店內陳設相當簡約

(但每一道美食都讓人驚豔)

門口有一個大紅色燈籠隨風搖曳

紅色燈籠高高掛,透過燈光營造出濃濃溫暖的氛圍

印象中的居酒屋最大的特色便是店口懸掛的紅燈籠

以及精緻且樸實的美味如串、燒、烤、炒、涼拌等風味料理

乃是吸引饕客前往品嘗的首選條件

居酒屋的菜色種類豐富價格大眾化

因此成為三五好友聚會、小酌、聊天、暢飲的最佳場所

串町居酒屋堅持所有肉品不醃製

採原汁原味來呈現其自然的口感及風味。讓消費大眾吃的到新鮮與健康

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先讓您瞧瞧如此精心製作的餐點以及隨緣的涼拌菜

為何稱之為隨緣涼拌菜咧?

因為店長阿翔說如果有去市場才會準備不然平常是不會有的 

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小而巧的空間,相當簡潔

雖然空間不大卻沒有擁擠的感覺

整體動線安排的相當順暢

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吧檯區有一整排的座位

如果隻身前往可以坐在這裡

阿翔店長會以紅酒來陪您聊天品茗 

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壁面有手繪的畫作相當特別

太陽夫人對這畫作很有興趣

仔細的給它用心瞧了一番

(但也沒瞧出個所以然來.....太陽夫人是沒慧根滴)

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桌面乾淨簡單

中間的竹筒是拿來擺串燒用的叉子

太陽夫人跟P團長一直將用過的叉子往桌上的垃圾統丟

好在蘇妮亞妹妹提醒趕緊給它放回該放的位置

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價格合理透明大眾化 

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 每樣東西從40元起跳

偷偷問阿翔~~~你有沒有標錯價錢?

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另人驚豔的隨緣涼拌菜

裡頭滿滿熟悉爽口的味道,

最後由芥末醬將木耳的脆彈口感完全釋放出來

截然不同的新風味讓人意猶未盡。

多層次豐富的口感

芥末香、芝麻香、......多種香氣融合在一起

趁著大夥都在吃燒烤,太陽夫人將這一整碟悄悄的拿來手邊

一口接一口,整碟連芝麻屑都沒浪費

好吃到盤底朝天,跟阿翔店長說這道菜被太陽夫人偷學了

阿翔店長很自毫的說『不可能』

那麼改天太陽夫人得來做做看

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左:松阪豬  中間:牛肋條  右:牛小排

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左:香烤饅頭  中間:孜然羊肉 右:爆漿杏鮑菇

 

松阪豬60元

脆口彈牙的口感完全不塞牙縫

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牛肋條50元 

堅持不醃製可以吃到肉質最鮮甜的美味

4個人分享2串剛剛好,要趁熱享用

食物冷了肉質緊實掉就不太好吃了呦!

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焗烤明太子馬鈴薯120元

綿密豐富的馬鈴薯簡單的處理再焗烤

裡頭滿滿的餡料很容易有飽足感 

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剁椒皮蛋150元

以生菜的鮮脆口感將Q彈濃郁微辣的皮蛋包裹住

讓不敢吃皮蛋的人都能嘗試 

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鮮嫩雞肉50元

烤的酥酥脆脆的雞皮鮮嫩多汁

好吃到爆

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牛小排70元 

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香烤饅頭40元

有鹹、甜兩種口味

外酥內軟鹹香的華麗豐富多層次口感

簡單的食材怎能變化出如此不平凡的美味?每一口都讓人滿足

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孜然羊肉50元

清爽不油膩,因為沒有醃製更能嘗到羊肉最原始的風味 

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爆漿杏鮑菇40元

是店內的招牌熱賣商品

咬下去鮮甜濕潤有嚼勁的好滋味

有別於一般乾乾柴柴的口感

奉勸來賓嘗鮮時可得小心唷!

杏鮑菇真的很多汁要小心享用

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北海鯖魚140元 

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居酒屋是最具有日式風格特色的飲食料理店,提供的餐點較重視質感訴求

以酒類及下酒菜為主不同於一般小吃。早期居酒屋大多以男性為主

近年來酒品市場推出酒精濃度低的水果酒類將酒類市場融入一股女性消費新族群

嗜酒的朋友可以考慮來壺清酒點幾樣串燒類的下酒菜

不勝酒力的朋友也有其它飲品供其選擇

店家精心製作的餐點每一種都令人驚豔讓您品嘗之後肯定為之著迷

貼心的店長特別叮嚀再三囑咐喝酒不開車,開車不喝酒

乃是來居酒屋最高原則,如有需要幫客人補助車資都是樂意的

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店家資訊

串町居酒屋粉絲頁https://www.facebook.com/ChuanDingJuJiuWu

串町居酒屋

地址:台中市西屯區青海路一段98號

電話:04-23170621

營業時間:晚上6:00~凌晨1:30

 

 

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太陽夫人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 阿布拉貝比
  • 香噴噴的烤物~太陽夫人~我餓了~~
  • 寫到一半人累了就先休息,今天趕緊來將文補齊

    太陽夫人 於 2013/02/02 10:18 回覆

  • 張奶茶
  • 阿季的照片編修風格馬上大大不同溜~
    我喜翻現在的感覺
  • 所以才需要去上課,我是電腦白癡,ㄚ頭老師講的課淺顯易懂讓我受惠良多真感恩~~

    太陽夫人 於 2013/02/02 14:31 回覆

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