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年前朋友送了自家私房製作的頂級臘肉

一個人生活的太陽夫人嘴很饞原想要炒來自個兒好好享用

但最後一直放在冰箱裡沒去動它,最近發現它還好好的在冰箱裡

於是將這份頂級臘肉拿出來料理一番

令人驚豔的是,切成薄片以電鍋蒸過便美味的不行

讓太陽夫人偷偷的一片接一片塞到嘴巴裡欲罷不能

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做法如下:

先將切成薄片的臘肉放電鍋內蒸熟

同時也能逼出臘肉多餘的油脂

吃起來更顯美味可口不油膩

將多餘的油脂濾掉直接放入炒鍋煸香

再放入適量的蒜苗與辣椒拌炒

一道臘肉炒蒜苗便能上桌囉!!!

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太陽夫人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 蘋果超級市場
  • 看起來就超好吃
    我也該把冰庫的臘肉拿出來了:)
  • 簡單又美味~

    太陽夫人 於 2013/02/28 16:16 回覆

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