店家資訊

景園活海鮮餐廳

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地址:台中市豐原區水源路411號

電話:04-25251411

營業時間AM11:00-14:00         PM17:00-21:00

 文末有好康喔

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豐原有許多老餐廳裡面的餐點既便宜又美味

這次這麼澎湃的11道特色風味餐點只需3680元

即日起至春節期間蟹的供貨量很穩定也正是品嘗蟹的最佳時機

店家推出紅蟳祭活動(特典價三隻400元)每隻約四兩重

清蒸、麻油、三杯、桂花、黃金、避風塘多種料理方式風味獨特

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麻油紅蟳400元

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呀咪呀咪!!!老闆,首先跟您說聲蟹蟹您

麻油與老薑煸炒的迷人香氣真的快讓太陽夫人受不了唾液汨汨流淌真正ㄟ害喔!

裡頭的川七有畫龍點睛的效果,細嫩的川七與麻油為何那麼麻吉呢?

肉質豐厚飽滿的紅蟳吸飽麻油的湯汁入口真的是濃醇香

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肥美的蟹黃超讚的

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桂花炒蟹-紅蟳400元

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彩椒與多種辛香料一起拌炒蛋香味十足

蛋與蟹怎麼會這麼協調呢?

這道桂花炒蟹連蟹殼都處理的入口即化脆酥酥的口感很香很涮嘴

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三杯紅蟳400元

微微濕潤的口感與一般三杯的乾乾風味特別不一樣

太陽夫人喜愛這種微濕的潤澤口感

店長說主廚是道地的老師傅處理食材有一定的堅持

這道三杯不採用現成的三杯醬,而是用自調的醬汁以古法收乾醬汁至一定程度

因此口感風味與眾不同

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仙香大悶鴨700元

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悶鴨的處理過程相當繁瑣因此要品嚐這道料理,朋友們!請記得先行預約喔!

之所以稱為悶鴨,就是過程中需悶足5個小時

令人驚艷的是景園活海鮮的仙香大悶鴨師傅的功夫很厲害

肉質軟嫩不乾不柴可是鴨骨卻是完好如初,這樣的好功夫可是有練過的

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簡單的食材創造出不平凡的美味

蓮子加入老薑與鴨肉一起熬煮出來的風味令人喝起這道鴨湯整個胃都暖了起來

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荷葉子排320元

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處理的軟爛入口即化的子排,上頭有糯米加持

糯米僅僅裹住子排讓子牌的口感更顯的華麗與多層次,

蒸過的荷葉特殊香氣將這道子排增添些許不平凡的風味

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擺盤相當用心,色香味兼具餐桌上您一定感受的到主廚的巧思與創意

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乾燒酒釀蝦260元

貼心的將蝦背畫開,在吃蝦的同時也更方便囉

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玻璃花枝玉捲260元

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以腸粉為外衣將花枝餡包裹起來沾上特調的醬汁

花枝真的就不單純只是花枝囉!

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金沙軟絲260元

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鹹蛋黃調製的麵衣,沙沙的口感濃濃的蛋黃香讓人一口接一口

與一般油炸的食物比較起來口感更清爽也不油膩

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山當歸雞湯380元

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來自清境農場高山的新鮮山當歸以低溫宅配運送

根筋都能食用,湯頭鮮甜冷冷的天氣來上一碗好幸福喔!

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淮山滑水蓮150元

水蓮脆脆的口感與淮山一起搭配鮮甜的滋味真迷人

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茴香芥藍150元

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茴香炒芥藍是豐原地去特殊的傳統吃法

太陽夫人第一次吃到這麼特別的料理方式

學起來列入口袋收藏下回也能這樣來炒看看

茴香的特殊香氣與芥藍的甘甜一起入口,口感是多層次的滿足

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在豐原水源路上,豐東黃昏市場前店家還蠻好找的

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餐點價格透明化,店家不收服務費

有多種經典單點菜色可以點選

店內環境溫馨雅緻

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每個月會隨時調整菜色,季節限定會不定時推出特殊的主題風味餐

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桌菜有多種價格組合

年菜的菜色也推出供來賓參考

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家庭聚餐年度尾牙

豐原景園活海鮮餐廳是今年的新選擇

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好康在這裡

農曆年前(2015/2/17),來店用餐除贈送招待小菜及餐後水果之外,

讀者結帳時告知櫃台是由部落格(太陽夫人)介紹來的,再享九折優惠,謝謝。

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