在台灣許多港式餐點一直以來深受大眾喜愛
太陽夫人也不例外，有些港式的特殊小點心確實能深深擄獲人心
在台中市北屯區崇德路上近期由《寶麗金餐飲集團》領軍成立了一處
【寶麗金餐飲集團崇德店】頂級港式飲茶
之前尚未正式開幕試賣期間就日日爆滿！
上星期太陽夫人先行打電話預約好不容易才約到位置可以前來大快朵頤體驗港式飲茶迷人的風味
◎體驗內容
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 點心 | 鮮蝦腐皮捲 | 2選1 |
| 黑蒜蜂巢酥 | ||
| 韭黃鮮蝦腸 | 2選1 | |
| 蜜汁叉燒腸 | ||
| 醋滴蝦黃餃 | 2選1 | |
| 魚子燒賣皇 | ||
| 主菜 | 粵式脆皮雞 | 2選1 |
| 樂山咖啡骨 | ||
| 甜點 | 金牌流沙包 | 1份 |
|
茶
(皆可回沖)
|
廣西窟葬六堡茶 | 4選1 |
| 雲南紅嶺茶 | ||
| 金萱茶 | ||
| 雲南普洱茶 |
這次體驗品嚐的共有五項餐點一道茶
二個人吃剛剛好份量還蠻充裕的
鮮蝦腐皮捲
皮酥內餡蝦肉彈牙鮮甜滋味相當爽口美味
鮮蝦腐皮捲一份有三大捲喀滋喀滋的酥脆感與鮮甜的蝦肉還有些許香菜一起入口
口感引人入勝讓人齒頰生津意猶未盡
粵式脆皮雞
粵式脆皮雞外皮酥脆肉質卻不會乾乾柴柴
每一片雞肉都能吃到鮮甜且多汁的絕佳口感
粵式脆皮雞吃法變化相當多樣，可以直接吃原味
也能沾著特製的泰式醬汁，太陽夫人的好朋友Angel說:沾著泰式醬汁吃真美味
還可以將桔子果汁直接擠在雞肉上方去油解膩口感又是另一種風味
沾著少許海鹽吃又是獨特的另外一種風味
一雞多種口感呈現光這道粵式脆皮雞就讓胃袋超滿足囉!
醋滴蝦黃餃
白白胖胖的蝦黃餃，一份有三顆
皮薄餡料豐富扎實
特製的膠囊狀果醋好可愛，將前端的針孔插入蝦黃餃裡
果醋與蝦黃餡料結合風味更是堪稱一絕
好吃好玩好新鮮的醋滴蝦黃餃很棒喔!
韭黃鮮蝦腸
不是說韭黃鮮蝦腸嗎?怎麼只有碩大顆的鮮蝦?韭黃跑哪兒去了呢?XD
還好有好大顆的蝦球?太陽夫人也就不要再挑剔了!幹嗎硬要找韭黃呢?
蝦球粒粒飽滿分明，腸粉Q彈好吃不會糊糊爛爛的整體來說相當美味
金牌流沙包
輕輕撥開流沙包，黃金色的內餡排山倒海而來
燙口的流沙香濃的蛋黃味好誘人，濃郁綿密的好滋味沙沙順喉的口感好迷人
吃下一顆超有飽足感
廣西窟葬六堡茶
最後沏上一杯香濃的好茶結束這次的港式飲茶美食體驗之旅
廣西窟葬六堡茶口感介於紅茶與潽洱茶之間的風味但以潽洱茶的香氣居多
去油解膩的效果拿來搭配茶點很適合
太陽夫人吃飽喝足囉!XD
金碧輝煌的大廳左側臨落地窗有一整排座位可以休息
簡約氣派的裝潢讓來賓用餐更顯尊貴
吧台區乾淨明亮，開放式的吧檯服務人員親切的招呼聲讓您賓至如歸
寬敞舒適的用餐環境
【寶麗金餐飲集團崇德店】在崇德路與崇德五路交叉口
停車便利是您家庭聚會、朋友聚餐的最佳選擇
跳脫傳統港式飲茶的模式，【寶麗金餐飲集團崇德店】顛覆傳統、精緻港式飲茶
是喜愛港式飲茶的朋友們不能錯過的好去處
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店家資訊
寶麗金餐飲集團 頂級港式餐廳~崇德店
官方網站:寶麗金餐飲集團 頂級港式餐廳
FB:寶麗金餐飲集團崇德店
地址:台中市北屯區崇德路二段345號
電話:04-2242-5333 #216
營業時間 11:30~14:30，17:30~21:00
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