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台中地區以火鍋為主打的餐飲相當多家

常吃火鍋因為高普林的關係往往會引發許多疾病造成身體負擔

 太陽夫人最近發現一家讓喜歡吃鍋的朋友可以放心享用且不用擔心身體會有負擔

位於東興路/大隆路口的【老豆府 麻辣火鍋&白玉養生鍋】

湯頭不加牛油、豬油、辣精、香精、雞粉、味精等化學調味,完全訴求養生

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鴨血跟豆腐是麻辣鍋的靈魂主角是整個麻辣鍋的精華

碩大塊的鴨血以及非基因改造的豆腐在獨家特調的麻辣鍋裡

看得讓人口水直流,怕辣的太陽夫人禁不起誘惑也撈了一大塊豆腐讓五臟廟過過癮

滷的香透且入味的老豆腐其中特殊的豆香味吃起來很順口

喜愛嘗辣的好朋友您可別錯過呦!

吃不完的湯底店家也歡迎您打包回家跟家人一起分享呦!

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非基因改造的豆腐吃的到濃郁的豆香卻不會有鹹鹹的膩口滋味

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【老豆府 麻辣火鍋&白玉養生鍋】

湯底有兩種

麻辣火鍋&白玉養生鍋

不吃辣的朋友可以跟太陽夫人一樣點選白玉養生鍋

白玉養生鍋以大骨、洋蔥、玉米還有精選的蘿蔔

其中切成片狀的蘿蔔是白玉鍋的精華

裏頭還有昆布小魚乾跟豆腐

這裡的麻辣鍋湯底是以20幾種中藥以及10幾種辛香料調製而成

愛嘗辣的朋友一定要來品嘗一下

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店家特調的醬料

以知名品牌的芝麻醬加入非基因改造的黃豆

特殊的香氣沾著食材入口風味更是獨特

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基隆三記手工餃

招牌手工三角圓

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餃類都是店內的人氣必點品項

魚餃、蛋餃、蝦餃每一種都有不同的口感

喜愛有嚼勁的朋友也可以點一份招牌手工三角圓

Q彈的口感很特殊

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招牌雙漿

有花枝跟蝦仁兩種口味

來自澎湖的海鮮以及店家堅持不添加硼砂的健康原則

讓消費者吃得到新鮮也能吃出健康

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新鮮的食材讓您看得見

肥美的蝦肉晶瑩剔透

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非基因改造的腐皮

與一般火鍋店炸過的口感有明顯的不同

濃濃的豆香讓人齒頰留香

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 湯底裡的食材絕對不馬虎

一湯一瓢都能撈到不一樣的驚喜

白玉養生鍋內的蘿蔔您一定要嘗嘗看清甜的滋味太陽夫人很喜歡

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多種丸子都是火鍋的好搭檔

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嚴選豚梅花

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無骨牛小排

頂級的肉品讓您的味蕾更享受,分佈平均的油花吃起來不乾不柴

一般的火鍋店是不會採用如此高檔的肉品,如果您對肉品很要求

【老豆府 麻辣火鍋&白玉養生鍋】不會讓您失望的

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將老油條放入湯底裡稍加汆燙一下

吸飽湯汁的老油條可是人間美味喲!

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大腸頭

處理得相當乾淨且沒腥味

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保持彈性又有口感建議您不要煮太久

口感更佳

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李峰大師書法將整家店增添了濃濃的古典書卷氛圍

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簡約的空間處處都能感受到老闆對環境以及現場陳設的堅持

濃濃的古典氣息在角落裡嶄露無遺,靜謐的環境讓人用餐心情放鬆無壓

【老豆府 麻辣火鍋&白玉養生鍋】目前只有一家別無分店

走的風格獨樹一幟,清淡養生注重食材的挑選也重視食安

2  

為何命名為老豆腐呢?

早期做豆腐是以最單純以及最嚴謹的態度製作出每一塊豆腐

因為2樓未來有考慮成立蔬食料理因此將【腐】字下方的肉給拿掉成了【府】

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家庭小聚、情侶約會、朋友小聚

在東興路/大隆路口的【老豆府 麻辣火鍋&白玉養生鍋】

老闆的養生堅持與健康訴求

愛家人的您可以來體驗品嘗看看,與眾不同的風味

讓您吃出健康同時也養生

因為年輕的老闆本身愛吃麻辣鍋因此打造了【老豆府 麻辣火鍋&白玉養生鍋】

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店家資訊

老豆府 麻辣火鍋&白玉養生鍋

https://www.facebook.com/%E8%80%81%E8%B1%86%E5%BA%9C-%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%8D%8B%E7%99%BD%E7%8E%89%E9%A4%8A%E7%94%9F%E9%8D%8B-1010586809035698/?fref=nf

地址:台中市西屯區東興路三段299號

電話:04-2326-8655

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