大人小孩都喜歡的韭菜盒子其實做法很簡單
太陽夫人其實也沒做過，家人說要做做看於是韭菜盒子就產生了
中筋麵粉一包
準備的材料有:韭菜一把、豆干5塊、木耳適量、香菇泡軟適量、冬粉適量
調味料:香油一大匙、醬油一大匙、胡椒粉一大匙、鹽巴些許、糖些許
將所有食材切丁再加入適量的調味料
將麵粉慢慢循序漸進的加入適量的水
家裡的孩子是和麵高手，學校有做過
好棒!韭菜盒子幸好有她才能完成
麵皮自己做的比較Q
將麵粉慢慢揉開
揉好的麵糰
再依序取小塊的麵糰以擀麵棍將麵皮擀成薄片
將擀好的麵皮攤在手掌上就能拿來包餡料囉!
切成丁狀的餡料
有豆干丁、韭菜末、木耳丁、香菇丁
加入切成段狀的冬粉
將所有食材加入調味料拌勻
擺在麵皮裡將麵皮壓緊
要包韭菜盒子囉!
最後將包好的韭菜盒子放在平底鍋裡煎至焦黃就完成了!
自己做的韭菜盒子有沒有很簡單呢?
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