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大人小孩都喜歡的韭菜盒子其實做法很簡單

太陽夫人其實也沒做過,家人說要做做看於是韭菜盒子就產生了

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中筋麵粉一包

準備的材料有:韭菜一把、豆干5塊、木耳適量、香菇泡軟適量、冬粉適量

調味料:香油一大匙、醬油一大匙、胡椒粉一大匙、鹽巴些許、糖些許

將所有食材切丁再加入適量的調味料

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將麵粉慢慢循序漸進的加入適量的水

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家裡的孩子是和麵高手,學校有做過

好棒!韭菜盒子幸好有她才能完成

麵皮自己做的比較Q

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將麵粉慢慢揉開

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揉好的麵糰

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再依序取小塊的麵糰以擀麵棍將麵皮擀成薄片

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將擀好的麵皮攤在手掌上就能拿來包餡料囉!

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切成丁狀的餡料 

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有豆干丁、韭菜末、木耳丁、香菇丁

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加入切成段狀的冬粉

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將所有食材加入調味料拌勻

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擺在麵皮裡將麵皮壓緊

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要包韭菜盒子囉!

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最後將包好的韭菜盒子放在平底鍋裡煎至焦黃就完成了!

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自己做的韭菜盒子有沒有很簡單呢?

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