台中市火鍋店四處林立競爭激烈,

如果沒有特色很快就會被淘汰

食材新鮮度,還有湯底的特色如果沒獨數一格

很快就會被現實的消費大眾所遺忘

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位於台中市文心路/市政路口

天香回味養生煮

進入店內濃郁的中藥香

讓喜愛中藥味的太陽夫人好興奮

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湯底採成吉思汗御用私房中藥

這在古時候是皇親國戚才享用的到滴


身為現代人的我們實在是太幸福了

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這杯茶剛開始喝有一股說不出來的濃郁味

第一口以為它酸掉了

再喝第二口越喝越順口

有生津解膩的效果

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店裡頭壁面呈現....天香回味的一首詩



店口有一座好可愛的蒙古包

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這就是天香回味的湯底

當然我們迫不及待的丟入了大量的食材

湯底是由數十種中藥材熬煮而成

因此這些食材食用不需沾任何調味醬

湯頭非常香醇濃郁

食材將湯底裡的中藥都吸附進去了

美味的口感你一定得來嚐嚐


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聽好姐妹天天說:這個蒙古包是這家的特色

一口咬下裡頭滿滿的湯汁

要小心食用以免燙口喔^^

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這是手工花枝漿

以及手工魚漿

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各式火鍋拼盤

任君自行點選

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今天吃到最特別口感的食材

應該是豬肉醃製之後

在放入冰庫急速冷凍(太陽夫人自己猜的)

將它倒入滾燙的湯底

稍加汆燙即可食用

口感Q嫩多汁


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跟好姐妹天天


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用餐完到店門口用力的敲一下鑼

昭告天下

本夫人用完膳

心情無比愉悅

呵呵


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天香回味

市政店:台中市西屯區市政北一路1號1樓

(新國自在商場位於文心路/市政北一路交叉口)

電話:04-22552278

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