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【WEnews公民記者 許麗玲/台中報導】


台灣四面環海,上天賜給台灣人得天獨厚的地理環境,
海域蘊藏著豐富的水產資源。
在台中文心路四段與崇德路交叉口的北海岸海鮮餐廳,
至今已屆15年。巫總經理不斷的創新,顛覆一般人對海鮮昂貴的看法,
要求店裡食材新鮮,供應商量足,
成本也比市面高來嚴選食材,以量制價,價格採透明化。

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說到海鮮想到龍蝦就連想到價格昂貴,
但其鮮美的口感卻是饕客趨之若鶩急欲品嘗的口中極品佳餚。
龍蝦營養價值豐富,其中蛋白質含量高具有滋陰補腎健胃的功效;
且低脂、低膽固醇。
佛心來的巫總經理,為了讓大眾都能參與品嘗到如此美味的佳餚,
在2012年龍蝦季推出(每人)398元的聰明組合餐,
給您高品值的享受只要398元;不用懷疑喔!係真ㄟ!!!

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龍蝦季,此季主題是波士頓龍蝦,

並非波士頓才有,只是產地之一,

其肉質鮮甜可口,口感Q彈細嫩。

是愛吃海鮮的饕客不能錯過的好機會。

北海岸海鮮餐廳目前供應,

波士頓龍蝦有1kg 3600元(6人份)、

2kg 6600元(10人份)、

3kg 10000元(10人份)多種組合,

適合喜宴、公司聚餐、大宴小酌。

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龍蝦清爽的料理很適合在夏天品嘗,
其中【起士焗烤龍蝦身】:服務人員端上桌,
起士散發出陣陣濃郁的香氣讓人垂涎三尺,
龍蝦肉加上當季的筍丁將龍蝦鮮甜完美釋放至淋漓盡致。

 

【菇菇掌叫螯】:螯內的粉嫩大片肉質,讓人食指大動

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【波龍津白蒸飯】

米粒吸飽食材鮮味,咀嚼飯香的同時,

想起小時後古早味那種多層次的海味,

有懷舊溫馨回憶在裡頭。

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  【多利魚佐莎莎醬】

酸甜爽口微辣的好滋味很適合炎熱的夏天品嘗。

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接下來是太陽夫人跟【龍蝦血】

第一次初體驗親密的接觸

龍蝦血混合著酒精調和之後
口感類似金門58度的口感
卻沒有酒精嗆辣的那股滋味,口感較溫順滑口 

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【龍首火鍋】

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【南瓜海鮮濃湯】

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月亮蝦餅

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夏蔬繽紛沙拉

值得您來此品嘗 

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主廚用心的好手藝,

服務人員貼心的桌邊服務

讓食材每一個部位都完美呈現,

前所未有的龍蝦豐盛饗宴肯定讓您不虛此行。 

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店家資訊:

北海岸海鮮餐廳

地址:台中市崇德路二段121號

電話:04-22326307

營業時間:am10:30~14:30.....pm16:30~22:00

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