.ღ ♬ 太陽夫人‧品嚐人生 ♬ ღ.

 當歸鴨肉的料理到處都有

但真的要吃到本土正港台灣人ㄟ口味

會回甘，之後又不渴的藥膳料理

的確不多!

太陽夫人跟著團長準沒錯

吃香喝辣的出發吧~~

   

   
  

先讓您瞧瞧!!!

這就是精華所在

一大袋的數十種中藥

以豬大骨為湯底


 

這道鴨頭您吃了一定會感動

老闆悄悄向我們透露其中的秘訣

先入水汆燙而後滷過再以滷汁悶一個晚上

如此繁瑣的處理過程

難怪入口之後很快就能骨肉分離

完全不用使勁的啃食。

   

 
  
雖是很平凡的滷豆干

但滷的功夫卻是不容小覷

 

魯蛋

     

客倌大人!!!

這鴨血好大一盤

才賣10元台幣

   

米血一大塊

一樣10元台幣

安ㄋㄟ是要賺啥?

頭家ㄚ!!!

佛心來的老闆直說.....

薄利多銷

   

鴨腿麵線

熱情的老闆特別解說:

店裡的當歸鴨肉麵線，

湯頭是以數十種中藥材下去熬煮，

因此舀一匙入口....喔!

真的會回甘!不好意思老闆再來一碗。

   

鴨肉麵線

   

鴨肉飯

   

豬腳飯

   

一整桌折合台幣220元

   

下水



去骨鴨肉

方便客人食用

老闆您也太貼心了吧!!!

告訴您這麼大一盤

台幣50元


   

店家所採用的鴨隻都是本土養殖80-85天熟成，

處理過程不能馬虎以燒開的熱水

再將鴨隻放入轉文火熬煮其間要注意熬煮時間的控制，

切塊時得順著紋路切，肉質較不澀也較不塞牙縫。

豐富的料理

一大桌的餐點

都是老闆的用心

來虎尾別忘了來

【品記土庫當歸鴨肉麵線】

感受一下老闆的熱情

     

店家資訊:

品記土庫當歸鴨肉麵線

地址:雲林縣虎尾鎮福民路98號

營業時間:早上10:30-晚上8:00

電話:05-6331277