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 當歸鴨肉的料理到處都有

但真的要吃到本土正港台灣人ㄟ口味

會回甘,之後又不渴的藥膳料理

的確不多!

太陽夫人跟著團長準沒錯

吃香喝辣的出發吧~~

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先讓您瞧瞧!!!

這就是精華所在

一大袋的數十種中藥

以豬大骨為湯底


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這道鴨頭您吃了一定會感動

老闆悄悄向我們透露其中的秘訣

先入水汆燙而後滷過再以滷汁悶一個晚上

如此繁瑣的處理過程

難怪入口之後很快就能骨肉分離

完全不用使勁的啃食。


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雖是很平凡的滷豆干

但滷的功夫卻是不容小覷

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魯蛋

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客倌大人!!!

這鴨血好大一盤

才賣10元台幣

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米血一大塊

一樣10元台幣

安ㄋㄟ是要賺啥?

頭家ㄚ!!!

佛心來的老闆直說.....

薄利多銷

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鴨腿麵線

熱情的老闆特別解說:

店裡的當歸鴨肉麵線,

湯頭是以數十種中藥材下去熬煮,

因此舀一匙入口....喔!

真的會回甘!不好意思老闆再來一碗。

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鴨肉麵線

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鴨肉飯

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豬腳飯

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一整桌折合台幣220元

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下水



去骨鴨肉

方便客人食用

老闆您也太貼心了吧!!!

告訴您這麼大一盤

台幣50元


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店家所採用的鴨隻都是本土養殖80-85天熟成,

處理過程不能馬虎以燒開的熱水

再將鴨隻放入轉文火熬煮其間要注意熬煮時間的控制,

切塊時得順著紋路切,肉質較不澀也較不塞牙縫。

豐富的料理

一大桌的餐點

都是老闆的用心

來虎尾別忘了來

【品記土庫當歸鴨肉麵線】

感受一下老闆的熱情

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店家資訊:

品記土庫當歸鴨肉麵線

地址:雲林縣虎尾鎮福民路98號


營業時間:早上10:30-晚上8:00


電話:05-6331277

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