青龍椒炒魚乾是太陽夫人家的先生喜歡吃的
食材:
青龍椒少許、辣椒、魚乾、豆豉、蒜頭
因青龍椒不辣所以必須加許多的辣椒增加風味!
將青龍椒洗淨切段約3-4公分口感較佳
將魚乾跟蒜頭下鍋以小火爆香
再放入洗淨的辣椒跟青龍椒
最後加入豆豉拌勻就完成囉!
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