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年前朋友送了自家私房製作的頂級臘肉
一個人生活的太陽夫人嘴很饞原想要炒來自個兒好好享用
但最後一直放在冰箱裡沒去動它，最近發現它還好好的在冰箱裡
於是將這份頂級臘肉拿出來料理一番
令人驚豔的是，切成薄片以電鍋蒸過便美味的不行
讓太陽夫人偷偷的一片接一片塞到嘴巴裡欲罷不能
做法如下:
先將切成薄片的臘肉放電鍋內蒸熟
同時也能逼出臘肉多餘的油脂
吃起來更顯美味可口不油膩
將多餘的油脂濾掉直接放入炒鍋煸香
再放入適量的蒜苗與辣椒拌炒
一道臘肉炒蒜苗便能上桌囉!!!
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