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春天氣候多變乍暖還寒,尤其是早晚溫差大
這樣的天氣熬些天然的蔬菜湯來滿足五臟廟是不錯的選擇
材料:
排骨少許、油豆腐適量、新鮮的菇類適量、當季蔬菜(找根莖類較耐煮)
蔬菜可以找自己喜愛的,透抽數隻
首先需將排骨汆燙過洗淨備用,再將所有食材洗淨切好備用
將排骨先放入水中跟紅蘿蔔一起熬煮再放入油豆腐
最後將蔬菜倒入,菇類跟透抽可以最後再放
簡易的蔬菜活力湯就大功告成囉!
熱熱的喝既健康又養生,您也能試試喔!
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