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店家資訊

k2小蝸牛廚房

https://www.facebook.com/K2.Cucina?fref=ts

地址:台中市西屯區文心路二段213號2F

電話:04-22518862

太陽夫人常常從文心路二段經過

總以為在這邊的餐廳消費很貴!

今日因應富山哥的邀約才知道

高貴的美食卻能以平價的消費便能享用

200~300元就能品嚐到道地又美味的義大利料理

店家位置很好找，正對面就是台中市警局

這棟建築物一、二樓都是餐飲業

在寸土寸金的文心路上想擁有立足之地

店家的熱忱還有投入的精神都面臨消費者的層層考驗

k2小蝸牛廚房，主要以地中海飲食為導向

地中海飲食給人健康的概念與主廚用心研發的菜色

一道道美味健康兼具的特色風味餐點

等著您來品嚐

原本從事建築業的主廚

跨領域涉足餐飲如非有相當大的興趣、堅持與熱情

一般人是無法達成的

因為對於做菜有一股瘋狂

還親自前往義大利學習當地的地方菜

如何把義大利原汁原味的道地料理

呈現給台灣的消費大眾

【相信真的有人在乎義大利麵】

【義大利餐廳應該是這樣】

這兩句話道盡了k2小蝸牛廚房的經營理念

用餐空間明亮乾淨，從窗外望去便是文心路

南瓜濃湯

以南瓜+培根丁+小茴香

每一口都能嚐到南瓜的纖維

套餐均供應

從開店以來許多顧客都是為了這味料理而來

拖鞋麵包

香濃有嚼勁的麥香

每一口都能嚐到濃醇且紮實的麵香

有如蜂巢式的氣孔平均分佈在麵包剖切面

超簡單炸海鮮(拿坡里炸海鮮)

藍蝦與新鮮透抽簡單的料理卻營造出不平凡的美味

肉質鮮美、彈牙

外層的麵衣是以硬麥子來取代傳統的麵粉

脆彈有嚼勁迷人的口感難以形容

耳朵麵

義大利鞋根的地方特產小吃

也是當地百年菜譜

以青菜、橄欖、肉末、蕃茄、麵

天然新鮮健康無負擔便是最道地的

地中海飲食

人等麵，麵不等人

k2小蝸牛的麵都是客人點了以後才下到滾水裡煮

因此需要更多的時間，這樣的堅持是為了讓每位客人

都能享受到麵條的香甜以及彈牙的口感

粉紅青醬捲捲麵

麵條上頭每一口都有豐富的堅果香

營養美味又健康

還有以透抽切成麵條狀再與捲捲麵一起入口

多層次的豐富口感讓人齒頰留香滿口生津

醋漬菇

開胃小菜

如果您愛吃義大利風味料理卻一直找不到道地又美味的

k2小蝸牛廚房肯定能滿足您

平價的消費給您高貴的美食

k2小蝸牛廚房讓您不虛此行