好茶在台灣,台灣出好茶,其中又以南投縣的茶最具特色也最有代表性
南投好茶FB:https://www.facebook.com/NanTouTea
南投好茶官網:http://www.nantou-teas.com.tw
有道是好茶會回甘,好的景點也會讓人意猶未盡流連忘返
此次由南投縣政府所舉辦,經濟部中小企業指導的《台灣之心,南投好茶》
行程
南投山區氣候變化多端,日夜溫差相當極端非常適合茶樹生長
南投縣的茶園面積大約有6567公頃,佔全台茶園面積約55%
縣內13個鄉鎮幾乎都有生產茶,也因為海拔氣候地理位置的不同條件
所產出的茶葉也各具不同特色與風味
近年來台灣面臨其他國家茶葉競爭,造成本土茶農產銷壓力
政府為了協助茶農與茶廠,開始推動茶葉品質的把關協助發展優良的茶品
茶葉品質管理主要採行五面向
1.茶葉比賽
政府部門輔導各相關茶區舉辦具有地方特色的評鑑競賽,
透過評鑑抽驗農藥殘留帶動參賽者眾試用藥安全
以提升茶葉安全品質及消費信心
2.生產履歷
輔導申請產銷履歷驗證及建立條碼追溯以確保茶葉品質穩定建立消費者認同
3.產地標章
全台有8處產地標章,南投就佔了5席
茶葉產地標章與生產履歷之推動將成為提升台灣茶業競爭力之首要目標
4.衛生安全製茶廠
5.農商合作優良茶集團產區
現在就讓我們一起前進南投體驗芬多精茶鄉之旅
首先來到
【竹山天梯】
地址:南投縣竹山鎮大鞍里大鞍竹海風景區
電話:049-2232380
http://travel.nantou.gov.tw/skyladder/default.aspx
號稱全台第一座階梯式索橋,全長136公尺共有208階,
兩端落差高達20公尺,橋下是知名的太極峽谷
往天梯的山路相當崎嶇陡峭,沿途風景美不勝收,體力不佳者建議勿輕易嚐試
全程來回4公里有高血壓、心臟病、氣喘體能不佳者建議不要進入
沿途竹海茂密,其實走起來還蠻涼爽怡人的
在容易有落石的路段很貼心的搭建起鐵皮走廊防止落石傷人
氣喘吁吁,邊走邊聊終於走到梯子吊橋了
此時太陽夫人再也豪邁不起來了,氣喘如牛!
梯子吊橋氣勢相當壯觀,有懼高症的來賓可別輕易嚐試
吊橋上還會左右搖晃,此時太陽夫人只敢往前看不敢向下望
有興趣的朋友可以步行至對面的梯子嶺土地公廟拜拜求平安
民國88年台灣發生921地震,當時梯子吊橋出現了這座【石鐘】
不禁讓人讚嘆大自然神奇的力量
在高聳的石壁上刻畫出歷史上難以解釋永難抹滅的記憶
享受天然的芬多精是居住在都市叢林裡的人珍貴的舒壓體驗
茂密的竹林裡樹影搖曳,微風吹拂著其實是一種極大的享受
美的好像臥虎藏龍電影裡意境的竹林
此時仿若自己就是李慕白與俞秀蓮~~哈!我還玉嬌龍呢?
提醒您入山之前一定要準備一壺水補充體力
一行人都好棒!完成了此次的南投天梯體驗
此時覺得席地而坐也是一種莫大的幸福
爬完天梯,饑腸轆轆的太陽夫人看著美食也忘卻了疲憊
主辦單位安排午餐吃客家菜
店家資訊
大鞍山城風味餐廳
https://www.facebook.com/Daan.Flavor.560
地址:南投縣竹山鎮大鞍里頂林路560號
電話:049-2841035
好不好吃呢?
有圖有真相,這樣搶食您說能不好吃嗎?
【重蒸煮,輕煎炸】【重原味,輕混濁】快速烹調三兩下上桌是大鞍山城風味餐廳的最大特色
有媽媽味道的客家料理樸實的風味,胃袋與舌尖的滿足是一種超乎味蕾的享受
整桌的好料有魚有肉有青菜
10人份的合菜只要2500元真是經濟實惠
吃飽喝足了準備往下一站體驗品茗好茶
【林吉園以茶會友館】
http://www.tea-lin.com.tw/company-01.htm
地址:南投縣鹿谷鄉中正路三段291號
電話:049-2753480
林吉園是歷年茶葉比賽中特、頭等獎的常客
負責人林吉常先生承襲自凍頂烏龍茶創始祖林鳳池舉人之家業廣集以專業經營茶的事業
利用烘培技法林吉常先生將茶的口味定位,以獨家研發的烘培技法
區分出一至十分茶的口感,每一道茶每一口都能品茗出不同的風味
有炭香,茶香還有濃濃的果香
層次分明的茶香體驗可以品茗出林吉常先生在茶裡要訴說的意境與故事
裝茶葉的瓶身以顏色來區分茶的熟成度
由綠、金、紅分別來代表一至十分的好茶
談到專業林吉常先生臉上堆滿自信的笑臉
老闆林吉常先生還拿出珍藏的茶餅讓太陽夫人開眼界
一塊小小的茶餅價值台幣700萬
等於將一幢別墅捧在手裡
太陽夫人可得小心拿好700萬的茶餅可不是開玩笑來的
喝了幾杯好茶也不能錯過林吉園以茶會友館裡的茶食點心
啃瓜子配上一口好茶人生就是如此簡單滿足
來鹿谷鄉您一定要來林吉園體驗一下
用最先進的義式高壓萃取模式及冰滴方式
打破冷飲沒好茶的傳統概念研發出清新的冰滴好茶
鹿谷鄉農會茶業推廣中心
中心裡收藏了許多有關茶葉的農作機具,還有歷年的圖片
有興趣也別錯過喔!
最後一站來到竹山工業區
【遊山茶訪】
地址:南投縣竹山鎮工業區延平路19號
電話:049-2643919
館內有帥哥美女做詳細的導覽,讓您更了解茶的歷史文化以及沿革
品茗甘醇的茶香背後讓您了解從種植到採收製茶過程是需要經過多少人的努力
也讓您知道原來一斤3000、5000的茶葉真的只是合理的價位而已
最後還貼心的安排了Q茶球DIY的體驗
由帥哥帶領大家讓您在茶香中柔、捏、搓、壓茶葉的過程中
完成屬於自己的Q茶球,帶回家可以當成除臭芳香劑
太陽夫人選了最喜愛的紫色繩子將Q茶球給完成了
夥伴們玩得不亦樂乎
遊山茶訪茶鄉之旅體驗DIY圓滿成功
如果愛好品茗賞茶的您,回程可別忘了替自己挑幾款好茶回家犒賞自己