現在餐飲業經營上不是用心就能擄獲消費者挑剔的味蕾
食材的挑選也攸關著是否能在市場上被大眾接受
太陽夫人好久沒有吃鍋燒麵了
這次到台南朋友推薦一定要來吃看看
這家位於開山路上的
府前鍋燒意麵
光看著這樣的配料就讓太陽夫人食指大動了
對於食量中等的女生說這樣一碗剛剛好
Q彈的烏龍麵搭配著以大量蔬果熬煮而成的湯底
清甜健康老闆簡直是佛心來的
吃過以後完全不會口乾舌燥
鍋燒麵是一道簡單的美味料理
但好不好吃在於湯底
一般市面上吃到的大都以現成的湯底或是調理包充數
可台南開山路上這家真的不是調理包也不是一般的高湯
而是每天現熬的蔬果再加入海鮮肉片等配料才會端上桌
蛋包是太陽夫人吃鍋燒麵最喜歡的
麵條有多種的選擇
這次太陽夫人選了烏龍麵
朋友則選了意麵
不管是烏龍麵或是意麵都是很不錯的
出門吃美食最怕就是吃到不新鮮
台南市是小吃美食的戰區，不新鮮是沒辦法立足的
府前鍋燒意麵食材保證新鮮
聽說有供應排骨飯
但是太陽夫人一碗烏龍鍋燒麵下肚已經沒有肚子再吃了
排骨飯只好等下一次來台南時再來嚐鮮
店面很顯目老闆服務很熱忱
上餐速度還蠻快的
老闆說:兩碗就能提供外送服務喔
這一大桶蔬果渣就是每天現熬的湯底材料
鮮甜的湯底沒辦法騙人
來台南喜愛吃鍋燒麵的朋友
一定要到開山路上來吃看看
府前鍋燒意麵老闆用心熬製的蔬果湯底
星期一公休可別撲空喔
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店家資訊
府前鍋燒意麵
https://www.facebook.com/%E5%BA%9C%E5%89%8D-%E9%8D%8B%E7%87%92%E6%84%8F%E9%BA%B5-520578035091208/
營業時間:星期一公休
早上11:00-21:00
地址:台南市中西區開山路95-1號
訂購專線:0903-359757
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