簡約設計的空間,壁上幾幅人物油畫栩栩如生。
黃色的燈光營造出溫暖居家的溫馨視覺,
食物也因此變的更可口了。
簡潔的空間,輕鬆自在的氛圍讓用餐更顯輕鬆愉悅。
訴求新鮮、手工現作、平價、美味健康的堅持,
主人Tony Lin剛開始只是自己很喜歡料理美食,享用美食,
在美國留學時養成自己料理的習慣,而引申出開餐廳的構想。
稟持著美味的好東西、好口味、好料理
與大家分享進而將餐廳命名為【Good stuff 好東西】
讓每一位來賓都能賓至如歸,享用各式不同風味的特色餐點。
1983年出生於台灣的Tony Lin,
天生的白化症(視力0.1無法矯正)免疫功能比一般人差。
求學與創業的經營過程也比一般人艱辛。
採訪的過程中,Tony那股對食物充滿熱情的眼神
透露出的堅持與用心是一般人無法超越的,
對食材的堅持讓人深深感動。
因之前曾遊學英國、法國、希臘、日本
因此店內的餐點也融合了世界各國的特色
將更多創意巧思變化於食物上呈現給大家。
店內80%以上的餐點堅持以手工製作,
每一片肉都是主廚精心測量過重量,
再以手工拍打過增加口感。
白松露醬嫩雞燉飯
以法式餐點的作法加入頂級白松露醬
佐以特製的獨家香料搭上燉飯,
米飯以七至八分熟來表現特殊的風味
在嘴巴瀰漫著綿密的絕佳口感,
上頭擺上先煎後烤鮮甜多汁的嫩雞
和著雞皮一起入口多重層次的口感,
滿足幸福的讓人一口接一口。
葡萄酒慢燉小羊膝
也是店裡人氣餐點,
繁複的處理過程,感受不到一丁點兒羊腥味。
同行的大家猜不出是牛;是豬,就連想不到是羊。
很厲害喔!餐點底下在搭配
特製的馬鈴薯泥清爽解膩百分百。
紫酸絲香腸披薩
香腸採用的是傳統手工製做的
(八根香腸)
嚴選台灣優良新鮮豬後腿肉,
瘦肉與肥肉採黃金比例的10:3
來強調口感,減少使用肥肉過多的油脂,
也讓口感完美呈現。
再結合主廚手工製的餅皮
夾上特製的紫酸菜爽口不膩,
很適合炎熱的夏天享用。
酥炸義式鮪魚餛飩
以水餃皮裡頭包滿鮪魚及cream cheese
是一道適合夏天品嚐的前菜。
吃辣的來賓可選
辣味火山燉飯
燉飯上頭擺上師傅手工打出60z牛肉堡,
美式的燉飯,台灣的壽司米、泰國朝天椒
結合各國食材來呈現,
也是值的親自品嚐的佳餚。
店內有義大利麵、排餐、燉飯、披薩、飲品、
甜點種類繁多,選擇多樣,
價格也如同簡約的格調一樣,經濟實惠。
還有值得一提的是店內的啤酒,啤酒是本店特色之一,
目前店家提供9款供其選擇,每二、三星期更新酒款。
每半年會隨餐點,點閱率來變化菜單
讓客人保持新鮮感,享用的同時也會有驚喜。
店家資訊:
Good stuff 好東西餐廳
地址:台北市士林區福華路148號
電話:02-2834-3388
營業時間:
每星期一公休
(二~五)午餐11:30~14:00.....晚餐18:00~22:00
(六~日)早午餐11:00~1400...晚餐18:00~22:00