店家資訊

第一青海鮮燒物

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台中市龍井區新興路27巷16號

電話:0917-211777

營業時間:17:30~23:00

每週一公休

 

太陽夫人常常吃美食也可以說吃遍大江南北山珍海味

海鮮要好吃美味真的要很用心很用心

第一青海鮮燒物的老闆男哥對食物有一種堅持

將原本就新鮮的食材去蕪存菁讓高級的食物口感再提升

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來到熱鬧的東海商圈您一定認為不好停車?

別擔心第一青海鮮燒物備有大型停車場

如果開車前來請您放心不用客氣嘿~給他停進來就對了

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時下夯到不行的烤鮮蚵、烤風螺....等海味這裡都有

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烤鮮蚵食材取自海鮮的大本營澎湖

澎湖什麼最棒?當然是鮮到不行的海鮮囉!

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在高溫的爐火上準備登場的烤鮮蚵

蠢蠢欲動的開合著

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與台灣的鮮蚵有著截然不同的Q彈緊實口感

蚵肉比較緊實雖然較不肥碩但是吃起來依然甜美多汁也比較沒有腥味

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台灣本土的蛤礪

鮮甜好滋味不用多加形容

新鮮度讓挑剔的您肯定一嚐成主顧

滴下來的鮮甜湯汁落在指間太陽夫人還吮指一番免得浪費了這人間的美味

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鹹豬肉也是第一青海鮮燒物的人氣商品之一

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花枝

要趁熱快點吃~男哥說的(大夥兒顧著拍照咩)

太陽夫人快狠準的給她狠狠的夾了一塊往嘴巴裡塞

什麼叫做彈牙爽口?冰友阿!請您親自來體驗看看就能夠明瞭,脆彈的花枝竟是如此的好吃且迷人

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花枝刺身

就要鮮才能做成這道甜美的料理,爽脆彈牙且多汁很棒喔

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日本扇貝今天可是出盡鋒頭了,一整個晚上看著她不甘示弱的表演著爆漿

汁液噴灑得讓人驚叫聲不斷,在火爐上扇貝的湯汁跳躍個不停

天啊!太陽夫人口水可是冒個不停,唾液汨汨流淌就說太陽夫人是個愛吃鬼咩XD

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張牙舞爪的扇貝半熟成之後得在端到後場幫扇貝做一番司貝秀的SPA(除掉腸子內臟)

男哥說:這樣的用意是扇貝肉質比較沒有苦味吃起來口感更佳

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再將扇貝放回爐火上擺上奶油

遇上高溫的奶油溶解之後香氣逼人

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待奶油充分溶解最後灑上蔥花

天阿哪還受得了!香氣四溢

一道灰熊搞剛的扇貝說有多美味就有多美味

做過SPA且經過繁瑣工序的扇貝肉質緊實有嚼勁,鮮甜的好滋味在舌尖上久久都散不去

蔥花香?奶油香?海味?多種豐富的融合好味道讓太陽夫人的味蕾大大滿足

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渾然天成的汁液還再跳躍個不停

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趁熱來品嚐,風味口感真的好迷人

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已經欲罷不能了,這時男哥又送上一隻重達一斤半的大沙母

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一大隻肉質肥美的大沙母

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掰開之後肉質好豐富,新鮮美味讓您看得見

太陽夫人比您們幸運~哈哈!本夫人也嚐到肥美的大沙母了

肥碩豐富的蟹黃在齒頰間越嚼越香滿足指數百分百

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一斤半貨真價實的大沙母

整隻給您端出來喔!

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蟹管內的肉扎扎實實

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來自澎湖的土魠魚,魚翅不多煎得乾乾的肉質很細緻

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鮭魚肚

炸得外酥內軟口感很棒的溜

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另有多種魚類可以選擇享用

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以急凍的白蝦製成

泰式生蝦,朋友都說甜甜的蝦肉好辣好好吃

可是太陽夫人怕辣請同行的夥伴幫忙吃了

愛吃辣的朋友可別錯過鮮甜的人間美味

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豪華海鮮蟹粥(六人份)一鍋800元

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湯鮮味美料實在,裡頭有一大隻的石蟳還有花枝、蝦仁、鮮蚵.....等多種好料

您想想能不新鮮嗎?好大一鍋一下就鍋底朝天了!實在是太好吃囉!

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食材讓您看的見

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吃了那麼多海鮮與肉品也該來點蔬果中和一下,筊白筍、玉米筍都是很棒的選項

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夜晚的微風徐徐吹來,想嚐鮮?時下正夯的烤鮮蚵

如果您還沒品嚐過,來第一青海鮮燒物找阿男,男哥

請說出是太陽夫人採訪部落文】來的聽說會有驚喜的神秘食材招待喔!

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菜單不定時更新

想嚐鮮來找男哥您一定不會失望

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