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喜歡吃豆花的人一定知道
在台中有多家連鎖店ㄉ
猴子舀糖
裡面販售豆花、甜點、刈包
猴子舀糖起源自
台中市忠孝路的老字號古早味豆花
現在已傳承至第三代
這次造訪的是逢甲店
裡面以猴子為主題
每個角落均被猴子佔據一方
猴老大並非姓*猴*
但卻很.....猴賽雷.......
研發出相當多美味可口繽紛
的創意豆花
因老闆本身生肖屬猴
所以猴子說的是他自己
而舀糖是製作甜品時的動作
店內有些食物ㄉ容器
也看的到*猴蹤*
猴子舀糖裡面所採用的食材
堅持手工、天然
特別精選來自加拿大進口非基因改造的黃豆
成本比一般黃豆貴
但製做出來的商品非一般劣質品所能比擬
濃郁香醇的口感
香氣瀰漫是消暑最佳聖品
裡頭的包心粉圓我愛死它了
Q彈的絕佳咬勁
咬開之後裡頭ㄉ粉末散開來
傾洩而出的香氣充斥著整個味蕾
讓人意猶未盡
魂然忘我的一口接一口
店內的冰淇淋
由進口高級黃豆研磨的豆漿為基底
再以日式的手工做法
口感綿密扎實
味道香濃卻不油膩
冰淇淋除了高纖、低脂、低糖
熱量更只有一般市售同份量的1/3
創意美觀用心的擺盤
簡潔明亮的空間
有著老闆的用心與堅持
簡單的理念
要讓大家都能吃到健康無負擔的
幸福甜蜜好滋味
店家資訊:
猴子舀糖
逢甲店:台中市西屯區文華路141號
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