這趟採訪任務讓太陽夫人體會到
蝦密是?
有【青】,才敢大聲!
太陽夫人再次造訪文如下
約好下午5點集合,太陽夫人因為路不熟
怕遲到所以提早到了
讓帥哥老闆ㄚ東說....他好緊張
ㄚ東.....真拍勢ㄋㄟ......
姐姐就跟你說不要理我咩
太陽夫人自己先隨意拍拍照片.....不要管我
沒想到還是讓你緊張了!
人客ㄚ......你看看!你看看!
掰開蚵殼吸入嘴巴那股濃郁鮮甜的海味,
肥嫩豐腴的海蚵多汁飽滿的口感,
頓時讓人覺得幸福好簡單。
也難怪老闆端上桌的片刻,
三兩下便盤底朝天,
這麼新鮮的美食誰能禁得起誘惑?
露天的空間讓人很放鬆,
耳邊傳來此起彼落的蛙鳴聲,
陣陣微風吹拂著,
來來往往倏忽而過的高鐵從眼前掠過,
如此恣意悠閒的環境,
隱藏在向上路五段高鐵橋下,
若非有人帶路可不是那麼容易找得到的稱之為隱藏版美食也不為過,
地址寫著:台中市五權西路,但離五權西路真的有段距離
正確位置在向上路5段/忠勇路的高鐵橋下
事實證明東西新鮮價格公道(真的很便宜,除了生魚片之外)
每盤都100元,自然能吸引諸多饕客上門。
在大自然底下無拘無束的享用美食
感覺超讚的
鮮蚵正在火爐上烤著
風螺是ㄚ東老闆極力推薦
每天只賣6斤
因為這風螺需要繁瑣的醃製過程
才能使其入味
挑出來放入口中的螺肉與眾不同,
肉質有嚼勁相當紮實還瀰漫著陣陣的胡椒香氣在嘴裡
讓人久久無法忘懷。
會讓人一顆接著一顆停不下來
難怪!ㄚ東老闆說
這邊的客人會說將剛剛的餐點全部再輪一次。
第一猛東石烤鮮蚵
所有食材均是產地直送
自產自銷
ㄚ東跟我們解說
這【蚵ㄚ】是活的
每天限量供應50斤的烤鮮蚵,
阿東老闆說:我不貪
控管好新鮮的品質才是負責任的態度。
小章魚
唉呦喂ㄚ......不是太陽夫人再說的
Q脆彈牙的口感
讓人一口接一口....太陽夫人沒在客氣的呦^____^
阿東老闆是位七年級生,
自小在嘉義東石長大對海鮮有一定程度的認識,
在東石有屬於自己的蚵田,
目前在中部地區從事蚵的批發 。
清晨兩點就得展開一連串的工作直至中午。
傍晚時分又得擺攤服務眾多熟客
ㄚ東老闆還說
澎湖跟東石的蚵ㄚ如何區別
雖都是牛奶蚵但是東石因為有外傘頂洲的防護
所以口感較硬Q紮實
澎湖的相對會較軟
鹹豬肉也是人氣商品之一
喜相逢裡頭的魚卵
豐富而飽滿
一邊吃一邊心裡頭開心的告訴自己
我怎麼那麼幸福呢???
呵呵呵^____^
這桌的來賓聽說是來採訪的
要我們幫他們PO上網
那有什麼問題咧~~
ㄚ東老闆這對夫妻,
男主外採購的部份均是ㄚ東老闆
親自選購確保產品的新鮮度;
女主內所有食材準備研發
都是出自這位年輕的賢內助。
想嘗鮮嗎?
您得來第一猛烤鮮蚵品嘗,否則您不會瞭解何謂『鮮』?
店家資訊:
第一猛東石烤鮮蚵
地址:台中市南屯區向上路五段忠勇路口
(向上路五段遇忠勇路左轉)
東海店:台中市龍井區新興路27巷16號
電話:0985-156256
營業時間:18:30-24:00
每週一休息....下雨天休息
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