說到【喫麵】,想要【喫麵】,就得來【喫麵】

太陽夫人可不是繞口令來滴^__^

麵店到處都有,但獨具風格的可不多

以口味取勝的店家可不少

但現代人營養過剩,要求也就多了

除了健康食材的新鮮度、環境衛生與否都會列入考慮

在漢口路/永興街口有一家兼顧美味與健康的店



這道豬皮.....我的天ㄚ!!!!!真是我的菜

豐腴滑嫩QQ彈彈的口感

一圈一圈的排放整齊

令人垂涎三尺

盛盤上桌呈現出完美的姿態

咬進嘴裡滿滿的膠質將豬皮口感發揮到極緻

希望這盤豬皮可以幫太陽夫人撫平陳年的皺紋



原本只是店家老闆的員工餐廳

在2011年七月才對外開始營業

不定時會推出新菜色

【喫麵】秉持著健康新鮮的經營理念

湯頭是以豬大骨+蘿蔔+玉米熬煮

蔬菜的鮮甜口感呈現在味覺上

濃郁的湯頭卻不油不膩

滿足舌尖的味蕾,同時也飽滿了胃袋



老闆還未上菜

店內供應的小菜

炒鹹菜

香香脆脆的口感

讓太陽夫人一口接一口

還拿小碟子再去續碗溜



青辣椒,店家偷偷透露

只用蒜頭、糖、小魚干

不可思議的驚喜

來這裡可不能錯過喔!






嘴邊肉相當豪邁大氣

厚厚一大片

口感紮實,咬勁十足



豬耳朵



魯鴨蛋

蛋黃色澤有別於一般市售的雞蛋

香氣也比雞蛋足



燙青菜

淋上豬油

將青菜的口感完全提昇

吃不到籤維中的...老....

更顯得青菜細緻的......嫩



豬油拌飯

簡單的澆淋上比例完美的

豬油+醬油

一碗誘人的豬油拌飯

立刻不同凡響



手工鵝米血

不硬不柴

好吃!!!



魯豆干



粉腸

裡邊的粉飽滿



蛋包湯

古早味的懷舊吃法

548666_431970423516238_1789657750_n  

筍片湯



店家自製的醬料



肉片蓋飯

上頭擺放的是嘴邊肉

軟嫩不塞牙縫

是店內的人氣商品之一



滷味拼盤



用餐時刻,飢腸轆轆來一碗熱呼呼的意麵

秋意濃濃的天氣,再來碗蛋包湯

滿足脾胃之餘也溫暖人心

_______________________________________________

___________________________________________________

店家資訊:

【喫麵】

地址:台中市漢口路4段294號
電話:04-22372012

營業時間:11:00-14:00........17:00-20:30
(每週日公休)

太陽夫人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()