向陽高山咖啡

負責人:林言謙

官網http://www.135travel.com/market/tpl02/92cafe.php

電話:0937-712563、0963-452262

地址:南投縣國姓鄉中正路一段206之5號

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民國88年的921大地震震垮了許多人的家園

卻沒摧毀南投一對年輕夫妻本能的求生意識

反而以智慧、樂觀成功的將自己推向人生另一個全新的里程碑

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向陽咖啡是由一對六年級的夫妻原本從事檳榔生意

921地震之後轉型成有機咖啡農

涉足完全陌生的領域著實需要相當大的勇氣與毅力

在不斷摸索與努力之下竟成了

國姓鄉九份2山國姓鄉咖啡產銷班的產銷班長

夫妻倆擁有四名子女乖巧懂事下課之餘

都會幫忙.....全家人齊心齊力為咖啡付出心力

以愛來守護這片屬於他們的家園

成功打造出一顆顆與眾不同的咖啡豆

讓更多喜愛咖啡的大眾都能品嚐到好咖啡

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有得天獨厚的氣候跟地理環境以及一群用心的咖啡農

堅持天然的有機栽培以最自然的耕作

從栽培、採收、清洗、選撿

每一個步驟過程都有農民的汗水以及手心的溫度

每一顆咖啡豆裡面都蘊藏著濃濃的生命力以及能量

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女主人彭婕汝小姐教太陽夫人如何分辨優、劣的咖啡豆

這是品質好的咖啡整顆豆外型完整沒有蟲蛀

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而這色澤暗淡且外型不完整且蟲蛀為劣質品

如發酵豆、未熟豆、浮豆、蟲蛀豆、貝殼豆、真菌感染豆

發霉豆、帶殼生豆、外型不完整通稱之瑕疵豆

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老天關了一扇門相信會替您留一扇窗

而且窗外會有另一片藍天

林先生背負著只許成功的使命

不斷的學習咖啡製作過程與烘焙技術完全不敢有些許鬆懈

轉型的過程艱辛漫長很多瑣碎的事且費工但一家人甘之如飴

從開闢農地耕作、栽植到操爐烘焙每一個環結步驟都親自投入

堅持不假他人之手,如此的用心確保咖啡的鮮度與醇度

終於成功打造了屬於向陽咖啡自己的品牌

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九份二山咖啡是深具環保概念的好咖啡

怎麼說呢?

您知道嗎?(太陽夫人也不知道)

除了要樂活更要愛地球

樂活、愛地球就得品味在地好咖啡

以行動來支持台灣在地的好咖啡

來自非洲的咖啡得耗費多少資源?

無論採海運或空運都得越過半個地球才會運送到台灣

其中消耗的能源燃料所帶來的二氧化碳排放量

是造成地球暖化的凶手.......

所以愛地球、要樂活可以選擇更有環保概念的咖啡享用

以上果然讓太陽夫人著實上了一課....

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來到南投路經國姓驛站可以稍做休息

品嚐一下向陽高山咖啡的香醇

聽聽向陽高山咖啡的感人故事

替自己選包好咖啡

以行動來支持國姓咖啡 

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