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吃飯乃是上天賦予人們的一大享受

古時候老一輩的人說『呷飯皇帝大』

對於愛好美食的太陽夫人來說

【吃】 ,在人生當中佔了相當重要的一部份

因為太陽夫人是個愛吃鬼

對食物寧缺勿濫的龜毛,本夫人可不隨便吃的呦

吃遍各式各樣的風味料理

這次帶大家來嚐嚐讓您驚呼

Oh My God俄羅斯異國家常菜

1  

位於中國醫藥學院附近

在健行路與學士路交叉口的巷弄內

說是隱藏版的異國美食一點也不為過

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主廚是一位年輕的俄羅斯籍少婦

年輕的外貌看不出來是兩個小女孩的媽媽

值得讚美的是擁有一手好廚藝

所有餐點均出自於這位年輕的女主人

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店內空間不大有一、二樓

小而巧但佈置的相當雅緻溫馨 

3  

店內以俄羅斯家常料理為主

女主人在烏茲別克長大,在台灣結婚

因為想念家鄉的風味料理

從小跟自己的母親學了很多道地的俄羅斯家常菜

為了讓更多人可以不用搭飛機出國也能嚐到

實實在在道地的俄羅斯家常料理

於是Oh My God俄羅斯異國家常菜

就在台中落地生根囉!

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每一種套餐都有薯條一份

這薯條炸的功夫可不是一般的

外酥內鬆、綿,不油不膩相當爽口

一口接一口讓人欲罷不能

4  

開胃前菜

切的薄薄晶瑩剔透的洋蔥絲

沒了嗆辣味反而多了鮮甜爽口的蔬菜香

跟蕃茄一起搭配竟是如此協調

5  

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湯品有兩種

橄欖湯、生蓮子湯

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橄欖湯

湯底以蕃茄熬煮將茄紅素完全熬煮釋放出來

紅紅的湯汁可不是辣粉喔!

裡頭還嚐得到豐富的熱狗丁

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生蓮子湯

以洋蔥、排骨、馬鈴薯、生蓮子

裡頭還放了秘密武器(特選香菜)

香菜的濃郁香氣很像台灣的茴香

太陽夫人很喜歡這股特殊的香氣

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薯泥沙拉

以洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔在加少許胡椒粉

清爽的口感在夏天吃真的很適合

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水餃

水餃是店內的人氣商品

裡頭的餡料相當豐富

咬下去在嘴裡的那種滋味讓人非常滿足

肉汁的甜與特殊的香氣是外面市售水餃所沒有的口感

水餃上頭抹上類似沙拉醬有畫龍點睛的效果

與台式水餃沾蒜頭醬油風味完全不同

8  

而水餃皮很紮實Q彈

一份10粒(100元)

物超所值

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套餐的組合如下

有開胃前菜、湯品、沙拉、飲料、甜點、薯條以及主餐

如此豐富的套餐讓您滿足胃袋也同時能品嚐不同異國風味的料理

2  

烏茲別克羊肉煨飯

女主人說:這道料理是俄羅斯烏茲別克

家家戶戶喜慶時都會做的一道料理

可別小看這道羊肉煨飯.......

為了這道料理女主人可是用心上課學了整整一個月

整個熬煮過程得耗費二個小時才能成就這一道羊肉煨飯

以胡蘿蔔、洋蔥為底在放入羊肉、生米歷經二個鐘頭

一道熱騰騰香噴噴的羊肉煨飯才能登場上桌

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烤肉串

以洋蔥、孜然醃漬再料理

特選的豬腿肉口感紮實有嚼勁

肉汁鮮甜美味相當有特色的一道料理

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7  

絞肉糕

先將絞肉醃漬再以洋蔥、孜然、胡椒粉和勻

最後裹上乾麵包.....再烤過

好吃爽口的絞肉糕就完美的呈現在您面前囉!

洋蔥的甜肉汁的香將絞肉糕的完美口感發揮的淋漓盡致

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9  

俄羅斯烤雞蛋

很特殊的料理,以絞肉將雞蛋包裹住再行烤過

是沒有嘗試過的新吃法,肉香還是蛋香?

已經分不清楚.....烤過的雞蛋、肉香整個口感就是完美協調

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6  

麵點也是店內人氣很夯的餐點

採用的麵也是有秘密武器的特選麵條

Q彈滑口的麵條來此您可別錯過喔!

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店內的秘密武器,餐點內大量採用的香菜

也就是太陽夫人說很像台灣的茴香

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餐後有一大杯飲料以及甜點

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來中國醫藥學院商圈,可以替自己安排一餐

不同的異國料理,讓俄羅斯的女主人

以及兩個可愛的洋娃娃陪您渡過愉快的用餐時刻

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店家資訊

Oh My God俄羅斯異國料理

粉絲專頁

https://www.facebook.com/pages/Oh-My-God/484981518212324?fref=ts

地址:台中市北區健行路443之7號

電話:04-22028977

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太陽夫人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 雪倫情報局
  • 最後一張的玻璃倒影有小美女耶~~
  • 嘿ㄚ,小女生很酷...沒想到竟補捉到一張....

    太陽夫人 於 2013/08/31 10:57 回覆

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