.ღ ♬ 太陽夫人‧品嚐人生 ♬ ღ.

吃飯乃是上天賦予人們的一大享受

古時候老一輩的人說『呷飯皇帝大』

對於愛好美食的太陽夫人來說

【吃】 ，在人生當中佔了相當重要的一部份

因為太陽夫人是個愛吃鬼

對食物寧缺勿濫的龜毛，本夫人可不隨便吃的呦

吃遍各式各樣的風味料理

這次帶大家來嚐嚐讓您驚呼

Oh My God俄羅斯異國家常菜

位於中國醫藥學院附近

在健行路與學士路交叉口的巷弄內

說是隱藏版的異國美食一點也不為過

主廚是一位年輕的俄羅斯籍少婦

年輕的外貌看不出來是兩個小女孩的媽媽

值得讚美的是擁有一手好廚藝

所有餐點均出自於這位年輕的女主人

店內空間不大有一、二樓

小而巧但佈置的相當雅緻溫馨 

店內以俄羅斯家常料理為主

女主人在烏茲別克長大，在台灣結婚

因為想念家鄉的風味料理

從小跟自己的母親學了很多道地的俄羅斯家常菜

為了讓更多人可以不用搭飛機出國也能嚐到

實實在在道地的俄羅斯家常料理

於是Oh My God俄羅斯異國家常菜

就在台中落地生根囉!

每一種套餐都有薯條一份

這薯條炸的功夫可不是一般的

外酥內鬆、綿，不油不膩相當爽口

一口接一口讓人欲罷不能

開胃前菜

切的薄薄晶瑩剔透的洋蔥絲

沒了嗆辣味反而多了鮮甜爽口的蔬菜香

跟蕃茄一起搭配竟是如此協調

湯品有兩種

橄欖湯、生蓮子湯

橄欖湯

湯底以蕃茄熬煮將茄紅素完全熬煮釋放出來

紅紅的湯汁可不是辣粉喔!

裡頭還嚐得到豐富的熱狗丁

生蓮子湯

以洋蔥、排骨、馬鈴薯、生蓮子

裡頭還放了秘密武器(特選香菜)

香菜的濃郁香氣很像台灣的茴香

太陽夫人很喜歡這股特殊的香氣

薯泥沙拉

以洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔在加少許胡椒粉

清爽的口感在夏天吃真的很適合

水餃

水餃是店內的人氣商品

裡頭的餡料相當豐富

咬下去在嘴裡的那種滋味讓人非常滿足

肉汁的甜與特殊的香氣是外面市售水餃所沒有的口感

水餃上頭抹上類似沙拉醬有畫龍點睛的效果

與台式水餃沾蒜頭醬油風味完全不同

而水餃皮很紮實Q彈

一份10粒(100元)

物超所值

套餐的組合如下

有開胃前菜、湯品、沙拉、飲料、甜點、薯條以及主餐

如此豐富的套餐讓您滿足胃袋也同時能品嚐不同異國風味的料理

烏茲別克羊肉煨飯

女主人說:這道料理是俄羅斯烏茲別克

家家戶戶喜慶時都會做的一道料理

可別小看這道羊肉煨飯.......

為了這道料理女主人可是用心上課學了整整一個月

整個熬煮過程得耗費二個小時才能成就這一道羊肉煨飯

以胡蘿蔔、洋蔥為底在放入羊肉、生米歷經二個鐘頭

一道熱騰騰香噴噴的羊肉煨飯才能登場上桌

烤肉串

以洋蔥、孜然醃漬再料理

特選的豬腿肉口感紮實有嚼勁

肉汁鮮甜美味相當有特色的一道料理

絞肉糕

先將絞肉醃漬再以洋蔥、孜然、胡椒粉和勻

最後裹上乾麵包.....再烤過

好吃爽口的絞肉糕就完美的呈現在您面前囉!

洋蔥的甜肉汁的香將絞肉糕的完美口感發揮的淋漓盡致

俄羅斯烤雞蛋

很特殊的料理，以絞肉將雞蛋包裹住再行烤過

是沒有嘗試過的新吃法，肉香還是蛋香?

已經分不清楚.....烤過的雞蛋、肉香整個口感就是完美協調

麵點也是店內人氣很夯的餐點

採用的麵也是有秘密武器的特選麵條

Q彈滑口的麵條來此您可別錯過喔!

店內的秘密武器，餐點內大量採用的香菜

也就是太陽夫人說很像台灣的茴香

餐後有一大杯飲料以及甜點

來中國醫藥學院商圈，可以替自己安排一餐

不同的異國料理，讓俄羅斯的女主人

以及兩個可愛的洋娃娃陪您渡過愉快的用餐時刻

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店家資訊

Oh My God俄羅斯異國料理

粉絲專頁

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地址:台中市北區健行路443之7號

電話:04-22028977

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