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常常在電視上看到這一家沙鍋魚頭
總是吸引著喜愛重口味的太陽夫人
跟著成哥回嘉義無數次卻都沒去品嚐過
這是光華路的林聰明沙鍋魚頭店
這一顆顆亮晶晶的蛋
打下鍋得要練就一手好功夫才能如此漂亮
蛋是用來做成冬菜蝦仁蛋的必備食材
嘉義的朋友說林聰明沙鍋魚頭要下午三四點才營業
且推薦太陽夫人前往中正路本店
可是才三點多中正本店要四點才營業
店裡服務人員請太陽夫人可以往附近的光華店
步行幾分鐘就到達光華店
可~~這是怎麼一回事?整家店內坐無虛席
難道嘉義人都愛吃~魚頭?
店裡的服務人員告訴太陽夫人
要用餐得等候20分鐘才有位置
都一趟路來了只好~等~
點了沙鍋魚頭三人份
也點了幾種小菜
三人份的才有魚頭
一般的就配魚肉
可是湯頭有些偏甜太陽夫人不太喜歡
魚頭炸的香、酥、脆倒是不錯的好滋味
小章魚
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林聰明沙鍋魚頭
中正店:嘉義市中正路361號 下午4:00~晚上10:00
光華店:嘉義市光華路122號 下午3:00~晚上11:00
電話:05-22270661X: 05-2280537
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