台灣的小吃千百種

其中麵線、臭豆腐不分北、中、南

都能見到它的蹤跡

太陽夫人最近跟著

團長還有大毛老師...ㄚ頭老師

跨過濁水溪來到虎尾這個古樸小鎮

嘗美食囉!

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媽祖埔豆腐張

是發源於雲林縣東勢鄉媽祖埔

創立於民國80年

初期是張樹提(阿地)先生開著行動餐車

搭配著招牌的寶島歌王葉啟田歌聲

再加上老闆自製的配音

穿梭在東勢鄉以及褒忠鄉一帶大街小巷,

獨特的風味在當地贏得好口碑。

99年由第二代接手經營,

行動餐車由姊姊繼續服務故鄉的鄉親大眾,

目前店面有東勢鄉媽祖埔以及虎尾分店,

麥寮分店是在麥寮黃昏市場!中華電信的對面!共三家。

除了承襲堅持舊有的理念也研發出多項創新的特色豆腐餐點。

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 香酥豆腐麵線


將豆腐炸的酥脆擺在熱騰騰的麵線上,
酥脆香濃的豆腐搭著麵線全新的組合口感,
入口讓人驚喜!不油不膩,原來豆腐也能這樣吃!

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腸仔麵線

是招牌大腸得先用豬大骨熬煮
再以中藥醃製入味,
才能讓客人每一口都吃到與眾不同
香氣十足絕佳口感有咬勁的好滋味。

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豬血麵線

老闆特別說明,
豬血都經過特殊處理再以冷水將豬血SPA一番
難怪一點腥味都沒有反而口感Q彈清脆,
加入麵線呈現出另一種獨特風味。


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麻辣豆腐鍋

裡頭滿滿的料

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Q彈爽口不沾牙
脆脆的豬血湯

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平價的消費,呼您吃巧擱吃飽

到虎尾得來嘗一碗不一樣的豆腐麵線

肯定讓您回味再三

店家資訊:

媽祖埔豆腐張

地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段248號(林森路與四維街交叉口)

營業時間:上午11:00-晚上10:00(每星期一公休)

電話:05-6365113

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