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鯖魚通常以中火煎過就很美味了
但這次是有任務滴
太陽夫人左思右想該如何來將鯖魚做裝飾?
冰箱有番茄有花椰菜...嗯
那就將這些食材給送做堆
耶!!!茄汁鯖魚還蠻搭滴溜
先將番茄切成丁再加入開水熬煮(備用)
將青花菜汆燙擺盤備用
可將煎好的魚切塊再擺盤
太陽夫人擺盤較弱
只好以整片鯖魚擺在上頭
最後將熬煮過的番茄淋在上方
茄汁鯖魚~這樣便能上桌了
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